تاريخ الإغلاق: 08/22/2022
أولوية عالية - فشل الموظف في غسل اليدين قبل ارتداء القفازات لبدء مهمة العمل مع الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات للموظف لغسل اليدين. غسل الموظف اليدين. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
أولوية عالية - لمس الموظف جزءًا من الجسم العاري ثم شارك في إعداد الطعام،
… شاهد المزيد
أو تعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس عناصر الخدمة الفردية غير المغلفة دون غسل اليدين. أصدرت الإدارة تعليمات للموظف لغسل اليدين. غسل الموظف اليدين. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 2 ذباب حي على آلة الشاي المثلج، و 1 ذبابة حية على آلة توزيع الصودا في المنضدة الأمامية، و 3 ذباب حي على منضدة البار الأمامية حيث يأكل العملاء، وذبابة حية واحدة على الصحن على المنضدة الأمامية، و 1 ذبابة حية على مغرفة الجليد في الجبهة العداد، 10 ذباب حي على صناديق في مناطق التخزين الخلفية، 7+ يعيش يطير على الأسلاك في المنطقة الخلفية، 3+ ذباب حي على الحائط في حوض المقصورة الثلاثة، ذبابة حية واحدة على جدار حمام النساء، و 2 ذباب حي على الزجاج والجدار في منطقة تناول الطعام. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
انظر أقل