تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Florida, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ الإغلاق: 05/24/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. لوحظ فتح صندوق من البيض الخام المهترئ المخزن فوق حاوية الدجاج المطبوخ في مبرد سيرًا على الأقدام. **تحذير**

أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/23/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. الدجاج النيء فوق لحم الخنزير في المبرد. قام المدير بإزالة الدجاج. **تم تصحيحه في الموقع** **تكرار الانتهاك**

أولوية… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #orlando #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/25/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. تمت ملاحظة ما يقرب من 9 حشرات طائرة في المواقع التالية: 5 تعيش في منطقة الأطباق و 4 تعيش في منطقة البار. **تحذير**

أولوية عالية… شاهد المزيد

#tallahassee #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/21/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - لا يتم تعقيم غسالة الأطباق بشكل صحيح. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. غسالة صحون ذات درجة حرارة عالية ملحوظة أقل من 160 درجة فهرنهايت. قام المشغل بإعداد… شاهد المزيد

#pensacola #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/22/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهي/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. عند المشي في المبرد: الديك الرومي المطبوخ (46 درجة فهرنهايت في الساعة 2:12 مساءً - التبريد)؛… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #lakeworth #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/20/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - بدأ الموظف العمل مع الطعام، أو التعامل مع المعدات أو الأواني النظيفة، أو لمس العناصر غير المغلفة ذات الخدمة الواحدة دون غسل اليدين أولاً. - موظف يغسل الأطباق ويذهب للمشي في المبرد، ويخرج، ويصنع الفطائر بدون غسل يدوي**تحذير**

أولوية عالية… شاهد المزيد

#oviedo #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/20/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - غسل الموظف يديه بدون صابون. لا يوجد صابون في المطبخ. استخدم الموظف الماء لغسل اليدين لكنه لم يستخدم الصابون. راجع إجراءات غسل اليدين المناسبة. يحصل الموظف على الصابون من المنضدة الأمامية ويغسل يديه بشكل صحيح.

أولوية عالية - العمل بترخيص… شاهد المزيد

#hallandalebeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/22/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تمت ملاحظة ما يزيد عن 100 من فضلات القوارض في جميع أنحاء غرفة التخزين الجافة تحت الأرفف والمنصات حيث يتم تخزين المنتجات المعلبة والسلع الجافة والأواني والمعدات

أولوية عالية - إيقاف… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #hialeahgardens #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/20/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق ليس عند الحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. مطهر الكلور في غسالة الصحون، 0 جزء في المليون. **تحذير**… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #pompanobeach #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 05/23/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - منشفة ورقية/ورقية غير غذائية تستخدم كبطانة لحاوية الطعام. منشفة ورقية غير صالحة للطعام تمت ملاحظتها في اتصال مباشر مع السبرينغ رولز. **تحذير** - من فحص المتابعة 2024-05-23: أولوية عالية - منشفة ورقية/ورقية غير… شاهد المزيد

#miami #florida #unitedstates