تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- تعليقات: لوحظ الماء الساخن في أحواض غسل اليدين للموظفين والطلاب في الطابق الثاني والأول (الجانب الغربي) ليس في درجة الحرارة الدنيا الصحيحة للماء الساخن. نطاق درجة الحرارة الملاحظ عند 67-78 فهرنهايت. تم… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. 11: لوحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى. تم توجيه أن مدير خدمات الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو يجب أن يكون في المبنى في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
25. تم توفير إرشادات المستهلك للأطعمة النيئة/غير المطبوخة جيداً
- التعليقات: لوحظت أطعمة مشتقة من الحيوانات يمكن تقديمها غير مطبوخة جيداً أو مطبوخة حسب الطلب بدون علامة نجمة تحددها كذلك. تم توجيه إضافة علامة نجمة لجميع الأطعمة المشتقة من الحيوانات التي يمكن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول مع تدريب مدير الطعام وقت التفتيش.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شهادة صرف صحي صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ): في وقت إعادة التفتيش لوحظت أحواض غسل اليدين في دورات المياه في المنشأة غير مُصلحة، لوحظت درجات حرارة مياه دنيا غير مناسبة تتراوح بين 42.6-79.7 فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
36. توفير مقاييس حرارة دقيقة
- تعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل وحدة الحفظ الساخن. تم توجيه التوفير والصيانة.

38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- تعليقات: لوحظ حوالي 15-20 من فضلات الفئران في الموقع أثناء التفتيش. وُجدت في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ حوض غسل اليدين في دورة مياه الموظفين غير مزود بصابون اليدين. تم إبلاغ الشخص المسؤول أن صابون اليدين يجب أن يكون متاحاً في أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. حصل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
50. المياه الساخنة والباردة متوفرة؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: لوحظ عدم توفر مياه ساخنة جارية في المبنى. (درجة حرارة المياه مقاسة عند 73.3 فهرنهايت - 79.0 فهرنهايت في جميع الأحواض). تم توجيه الإدارة لتوفير مياه ساخنة جارية كافية أعلى من 110 فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد مع شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع، أثناء العمل والتشغيل. تم تقديم صورة لشهادة مدير الطعام من statefoodsafety (10/02/2025). تم توجيه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت أطعمة TCS باردة، محفوظة في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 46.8-50.4 فهرنهايت. لوحظت أطعمة TCS باردة، لحم بقري (47.5-50.4 فهرنهايت) ولحم خنزير (46.8-47.5 فهرنهايت) محفوظة في درجة حرارة غير مناسبة. تم توجيه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #هام