تقارير سلامة الغذاء: Huaraches Mexican Restaurant, 4231 S Archer Ave, Chicago, IL 60632, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 29 يناير 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت أطعمة TCS باردة، محفوظة في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 46.8-50.4 فهرنهايت. لوحظت أطعمة TCS باردة، لحم بقري (47.5-50.4 فهرنهايت) ولحم خنزير (46.8-47.5 فهرنهايت) محفوظة في درجة حرارة غير مناسبة. تم توجيه…
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت أطعمة TCS باردة، محفوظة في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 46.8-50.4 فهرنهايت. لوحظت أطعمة TCS باردة، لحم بقري (47.5-50.4 فهرنهايت) ولحم خنزير (46.8-47.5 فهرنهايت) محفوظة في درجة حرارة غير مناسبة. تم توجيه…
309
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم هوراشيس المكسيكي، 4231 S آرتشر أفي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 يونيو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة الإعدادية عصير. يجب توفير وصيانة.
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة غير لائقة من…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة الإعدادية عصير. يجب توفير وصيانة.
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة غير لائقة من…
124
تعليقات
تعليق