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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Dore, 7134 W 65th St, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó agua caliente en lavamanos de personal y estudiantes en el 2º y 1er piso (lado oeste) no a la temperatura mínima correcta de agua caliente. Rango de temperatura… Ver más

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Informe regulatorio

Big Quesadillas Machete, 4888 1/2 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no hay gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Xocome Antojeria, 5200 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
25. Aviso al consumidor proporcionado para alimentos crudos/poco cocidos
- comentarios: se observaron alimentos de origen animal que pueden servirse poco cocidos o cocidos por encargo sin asterisco que los identifique como tales. Se instruyó agregar un asterisco a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cheesie's Pub & Grub, 6544-6546 W Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de enero de 2026
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: se observó que no había ninguna persona a cargo con capacitación en gestión de alimentos al momento de la inspección.

2. Certificado de saneamiento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Calmeca Academy, 3456 W 38th St, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): al momento de la reinspección se observaron lavamanos de baños en la instalación sin reparar, se observaron temperaturas mínimas de agua inadecuadas que oscilan entre 42,6-79,7°F en… Ver más

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Informe regulatorio

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetro de aire ambiente dentro de la unidad de mantenimiento en caliente. Se instruyó proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se… Ver más

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Informe regulatorio

New York Deli, Inc., 316 E 47th St, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó lavamanos en el baño de empleados sin jabón para manos. Se informó a la persona a cargo que el jabón para manos debe estar disponible en los lavamanos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
50. Agua caliente y fría disponible; presión adecuada
- comentarios: se observó que no hay agua caliente corriente disponible en las instalaciones. (temperatura del agua medida a 73.3°F-79.0°F en todos los fregaderos). Se instruyó a la gerencia a proporcionar… Ver más

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Informe regulatorio

Indian Dhaba, 2325 W Taylor St, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: 2-101. 11: se observó que no había un gerente de alimentos certificado con el certificado original de gerente de servicios de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Huaraches Bright Park, 4231 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 5 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron alimentos TCS fríos, mantenidos a temperaturas inadecuadas que oscilan entre 46.8-50.4°F. Se observaron alimentos TCS fríos, carne de res (47.5-50.4°F) y jamón (46.8-47.5°F) mantenidos a temperatura inadecuada. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #jamón

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