أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 2023
    8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
    - التعليقات: الممارسات الصحية السيئة الملحوظة. لوحظ عدم غسل اليدين بعد التعامل مع الدجاج النيء وذهب معالج الطعام لاحقًا إلى الحوض المكون من 3 أقسام في منطقة الإعداد الخلفية وغسل اليدين بدون صابون. يجب غسل اليدين… شاهد المزيد

    #raw #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 2023
    28. تحديد المواد السامة وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: المتعلقات الشخصية للموظفين (السترات وحقائب الظهر وغيرها) المخزنة بشكل غير صحيح مع علب المشروبات. بدلاً من ذلك للتخزين في منطقة مخصصة والصيانة

    40. النظافة الشخصية
    - تعليقات: العديد من مناولي الطعام الذكور… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 2023
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - تعليقات: لوحظ تراكم كثيف للغبار والأوساخ على ضاغط الفريزر الموجود في البار في الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ عليها في حالة جيدة.

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - تعليقات: لاحظت 3 صراصير حية في المطبخ: واحدة فوق آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة، وواحدة على الأرض تحت مغسلة ثلاثية المقصورات، وواحدة على الحائط خلف حوض الغسيل المكشوف. طلب من الشخص المسؤول إزالة الصراصير… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
    - تعليقات: لاحظ معالج الطعام لمس شرائح الشمام الجاهزة للأكل بأيدي عارية والمضي قدمًا في التعبئة للخدمة الذاتية. لا يجوز لموظفي الأغذية الاتصال بالطعام المكشوف الجاهز للأكل… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - التعليقات: حاويات السوائب الملحوظة غير المغطاة في منطقة التخزين الخلفية، والمواد الغذائية المخزنة على الأرض في المبرد والفريزر. طلب من المدير تغطية جميع حاويات السوائب ورفع جميع المواد الغذائية عن الأرض بمقدار ست… شاهد المزيد

    #boarshead #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
    - التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة المسح عند عدم استخدامها في محلول مطهر نظيف. قم بالتصحيح والصيانة.

    53. مرافق المرحاض: تم إنشاؤها وتوريدها وتنظيفها بشكل صحيح
    - تعليقات: غرفة المرحاض التي تحتاج إلى قمامة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش. تعليمات بالحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات طعام صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 10 أكتوبر 2023
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة شيكاغو في الموقع، بينما تم استلام وتقديم التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (sloppy joe). يجب أن يكون… شاهد المزيد

    #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أكتوبر 2023
    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ تراكم الغبار عند فتحة التهوية في غرفة مرحاض الموظف. تعليمات للتنظيف والصيانة في حالة جيدة.

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #unitedstates