تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Pos Yo, 6322 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت آلة الثلج في منطقة التحضير الأمامية مع تراكم مادة مخاطية سوداء على الجوانب وعلى مكون صانع الصواني تتساقط على مكعبات الثلج المخزنة تحت حاوية الثلج. يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تم توجيه التنظيف والتعقيم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #شريحةلحم

التقرير التنظيمي

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومتعاملة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ عدم تخزين الأواني والمقالي مقلوبة في منطقة الأطباق. تم توجيه الشخص المسؤول لتخزين جميع الأطباق غير المستخدمة مقلوبة لمنع التلوث المحتمل.

48. مرافق غسل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع مع شهادة أصلية صالحة أثناء التحضير والتقديم (الدجاج، الهامبرغر، الفلفل الحار). تم توجيهه للحفاظ على حامل شهادة واحد على الأقل في جميع الأوقات والحفاظ… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #تشيلي #سلطة

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
37. الأطعمة مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الطعام في حاويات في جميع المبردات والمبرد المتنقل والتخزين الجاف دون وضع علامات مناسبة للاسم. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عندما يتم إزالة الطعام من عبوته… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم في مصرف الأرضية في منطقة الأطباق. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

كلانا أنا وصديقي زرنا من خارج المدينة وتناولنا ديفل دوجز، وأصبنا كلانا بتسمم غذائي وبقينا مستيقظين طوال الليل نتقيأ  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Luke's Beef & Pizza, 3130 N Harlem Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ انسكاب الشحوم على الجزء العلوي من حاوية خزان الزيت الخارجي. تم توجيه التنظيف والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- التعليقات: لوحظ تخزين زجاجات المياه الشخصية على طاولة التحضير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيه المدير لتعيين شخص مسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أولوية أساسية

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #بيتزا #السجق

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
55. المرافق المادية مُثبتة ومُصانة ونظيفة
- تعليقات: لوحظ وجود أوساخ وحطام في مصارف الأرضية في منطقة غسل الأطباق الخلفية. يجب التنظيف والصيانة

المصدر: chicago.gov

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 مارس 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ تخزين الأطباق وأدوات الطبخ والأواني والمقالي على الأرض في منطقة غسل الأطباق الخلفية. تم توجيه رفع معدات الطبخ على الأقل ست بوصات فوق الأرض للحماية من التلوث.

49. الأسطح غير الغذائية/أسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates