تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Roebuck Pizza/dryhop Brewers, 3155-3159 N Broadway, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
44. الأواني والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومتعاملة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظت الأطباق غير مقلوبة. تم توجيه قلب الأطباق بعد التطهير والتجفيف بالهواء.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ استخدام المناطق المخصصة
- تعليقات: لوحظت إضاءة خافتة في تحضير القبو. تم توجيه زيادة شدة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Chi Tea, 6474 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي لمدينة شيكاغو في المبنى. تم إصدار مخالفة. يجب توفيره.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #السكر

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير خدمات طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التعامل مع أطعمة TCS (إعادة تسخين أجنحة الدجاج، تاكيتو الدجاج، البيتزا إلخ). تم توجيه ما سبق للعمل مع إدارة… شاهد المزيد

#circlek #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بيتزا #أجنحة

ابنتي الصغرى طلبت ماكدونالدز عبر DoorDash من صديقة لها. تناولت قطع الدجاج المقلية 10 قطع مع البطاطس المقلية الوسط وكوكا كولا وسط. لم تمر 24 ساعة وهي تتقيأ ولديها إسهال وألم شديد في المعدة مع صداع.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة, الصداع

#mcdonalds #doordash #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #تبر #كوكاكولا

تاريخ التقرير: 11 فبراير 2026
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: 5-501. 15 لوحظ وجود 2 حاوية خارجية مع عدم صيانة أغطية الحاويات. كانت أغطية إحدى الحاويات الخارجية مفقودة تماماً وأغطية الحاوية الخارجية الأخرى كانت مهترئة. تم توجيه تعليمات لاستبدال الأغطية بحيث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ ماء ساخن يزيد عن 120 درجة فهرنهايت في حوض غسل اليدين في دورة المياه. لا يمكن للمستخدم تنظيم درجة حرارة الماء وكانت 122 درجة فهرنهايت. تم توجيه الإدارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: 2-501. 11 لوحظ عدم توفير مطهر مناسب فعال ضد فيروس النورو في مجموعة تنظيف القيء والإسهال. تم توجيه تعليمات لتوفير مطهر فعال يحارب فيروس النورو تحديداً كما هو مذكور في الإجراء المكتوب المعلق على… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Abhiruchi Snacks, 1900 N Austin, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
52. التخلص من مياه المجاري والصرف الصحي بشكل صحيح
- التعليقات: 5-402. 13---لوحظ أثناء التفتيش تعقيم الحوض الأخير على الجانب الأيمن من حوض الغسيل ثلاثي الأقسام الذي ينقل مياه المجاري. لوحظ ارتداد المياه إلى الحوض الأوسط بمجرد تحريرها. تم توجيه إصلاح نظام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
37. الأغذية مُعنونة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الطعام في حاويات في جميع المبردات والثلاجة الكبيرة والتخزين الجاف دون وضع علامات مناسبة للاسم. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عندما يتم إزالة الطعام من عبوته… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

دجاج غير مطبوخ جيداً في سلطة الدجاج من المأكولات الجاهزة. غير مطبوخ بشكل واضح. كان اهتمام المدير ناقصاً عندما اتصلت للإبلاغ عن الوضع.

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #سلطة #سلطةالدجاج