تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

جميع أعضاء مجموعتي الثلاثة عانوا من القيء والإسهال بعد تناول طبق أسبوع المطعم الخاص يوم الأحد  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Bayan Ko, 1810 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 15 لا توجد شبكة مثبتة لباب الخروج الخلفي. يجب تثبيت شبكة للفتحة في باب الخروج الخلفي.

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف ومصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 4-501.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #patio

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت أدلة على نشاط القوارض في المباني. لوحظ حوالي 15 من فضلات الفئران على الأرض خلف المشعاع في المطبخ وعلى طول الزوايا في منطقة التحضير. تم توجيه الإدارة لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء تحضير… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فرايز #بطاطسمقلية

التقرير التنظيمي

Hopewell Brewing Co., 2760 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ أن باب المرآب الخلفي المرفوع غير محكم ضد القوارض في الزاوية اليمنى البعيدة. تم توجيه التوفير والصيانة لمنع دخول الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظت أدلة على نشاط الآفات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

التقرير التنظيمي

The Slab Bar-b-que Llc, 1918 E 71st St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: 4-602. 11 لوحظ لوح تقطيع ملطخ متصل بمبرد التحضير الصغير. تم توجيه الاستبدال.

35. استخدام طرق الإذابة المعتمدة
- تعليقات: 3-501. 13 لوحظ إذابة غير كافية لأطعمة TCS، لوحظ لحم بقري مجمد يذوب في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

التقرير التنظيمي

La Autentica De Guerrero, 3051 N Central Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع وقت التفتيش. يجب وجود شخص مسؤول في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساسي ذو أولوية.

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #اللحوم

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت أدلة على نشاط القوارض في المباني. لوحظ حوالي 30 من فضلات الفئران على أرضية خط الخدمة تحت حوض غسل اليدين، خلف المبرد العمودي ذو البابين، وتحت رف التخزين على طول الخط. تم توجيه… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن (75.9°ف-79.5°ف) في أحواض غسل اليدين في دورات مياه الأولاد والبنات في المستوى السفلي. تم توجيه المدير لتوفير الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030(ج)… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الخدمة أثناء تخزين ومناولة وتقديم أطعمة التحكم في الوقت والحرارة للسلامة (tcs). تم توجيه أنه يجب أن يكون مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates