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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Bayan Ko, 1810 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Februar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15 kein Schutzgitter für die hintere Ausgangstür installiert. Muss ein Schutzgitter für die Öffnung der hinteren Ausgangstür installieren.

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11 Zugangstür… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

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Regulierungsbericht

Hanson Park Filiale, 2318 N Lorel St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 15 Mäusekot auf dem Boden hinter dem Heizkörper in der Küche und entlang der Ecken im Vorbereitungsbereich beobachtet. Management angewiesen, alle Nagetierkot aus allen betroffenen Bereichen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 740 E 47th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet.

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während Lebensmittel zubereitet, behandelt und serviert werden (wie Hähnchen,… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites

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Regulierungsbericht

Hopewell Brewing Co., 2760 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Garagenhebetor in der rechten Ecke nicht nagersicher beobachtet. Angewiesen, zu sorgen und zu warten, um Schädlingseintritt zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beweise für Schädlingsaktivität auf dem Gelände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

The Slab Bar-b-que Llc, 1918 E 71st St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 beobachtete ein verschmutztes Schneidebrett am kleinen Vorbereitungskühler. Anweisung zum Austausch.

35. Zugelassene Auftaumethoden verwendet
- Kommentare: 3-501. 13 beobachtete unzureichendes Auftauen von TCS-Lebensmitteln, beobachtete gefrorenes Rindfleisch beim Auftauen bei Raumtemperatur. Anweisung, alle TCS-Lebensmittel unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

La Autentica De Guerrero, 3051 N Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion. Muss jederzeit eine verantwortliche Person vor Ort haben. Prioritärer Grundlagenverstoß.

2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

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Regulierungsbericht

Hanson Park, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 30 Mäusekot auf dem Boden der Servicelinie unter dem Handwaschbecken, hinter dem 2-türigen aufrechten Kühlschrank und unter dem Lagerregal entlang der Linie beobachtet. Management angewiesen, alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Wm Penn Elementary/kipp Ascend Charter, 1616 S Avers, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (75,9°F-79,5°F) an Handwaschbecken in den Waschräumen für Jungen und Mädchen im Untergeschoss beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Februar 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein Sanitätsmanager für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago im Dienst war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, behandelt und serviert wurden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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