تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 يناير 2026
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسة صحة موظفين قابلة للتحقق في الموقع وقت التفتيش. تُرك نموذج وتم توجيه الحفاظ على نسخ من سياسة الصحة القابلة للتحقق الموقعة من جميع الموظفين في الموقع في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير صحة الخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم تحضير ومناولة وتقديم أطعمة tcs (الناتشوز، الحليب) للجمهور. تم توجيهه لوجود مدير صحة الخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو دائماً مع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Sazon Cubano 2.0, 2252 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت آلة غسل الأطباق منخفضة الحرارة الموجودة في منطقة التحضير بالقبو معطلة، لا تلبي متطلبات التعقيم، تم توجيهها للصيانة والحفاظ عليها في حالة جيدة. لوحظ أن المعدات لم تكن قيد الاستخدام أثناء وقت التفتيش.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #روبيان

التقرير التنظيمي

Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th St, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتة غسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة التحضير. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.

10. أحواض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظت حاوية خارجية بأغطية غير مغلقة بسبب فيض القمامة. تم توجيه التصحيح والصيانة لضمان الأغطية المحكمة. انتهاك أساس أولوية 7-38-020(ب). تم إصدار مخالفة.

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
14. السجلات المطلوبة متاحة: علامات المحار، تدمير الطفيليات
- تعليقات: لوحظ حوالي 50 رطل من المحار (المحار، بلح البحر) مخزن داخل المبرد المتنقل وكذلك مبرد بابين في منطقة التحضير الخلفية وغسل الأطباق بدون أي علامات أو ملصقات مرفقة بالحاوية. تم توجيهه لتوفير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

يوم الأحد، 25 يناير، أكلت وجبة Factor 75، دجاج بالكزبرة. تاريخ انتهاء الصلاحية كان 28/1. أكلت ذلك على الغداء، وبحلول الساعة 4 مساءً، بدأت أشعر، لذا بعد أربع ساعات، بدأت أشعر بمرض قليل. بحلول الساعة 5، كان لدي إسهال وتقيؤ عنيف لمدة أربع ساعات قبل أن يتم… شاهد المزيد

#franklinpark #illinois #unitedstates #دجاج

تقيأت وأصاب بالتسمم الغذائي في صباح اليوم التالي بعد تناول وعاء نباتي.  | الأعراض: إسهال, قيء

#decatur #illinois #unitedstates #الخضروات #زبدية

تاريخ التقرير: 28 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق التحضير وغسل الأطباق. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #اللحوم #السكر

التقرير التنظيمي

Hound Dog's, 2257 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ حوض غسل يدين غير قابل للوصول في منطقة التحضير الأمامية. كانت هناك أوعية وأدوات مخزنة داخل الحوض المذكور. تم توجيه الحفاظ على جميع أحواض غسل اليدين بحيث تكون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates