تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

أمر 12 حزمة من التاكو قبل النوم وفي اليوم التالي عندما حصلت على الخروج من العمل حوالي 5 مساء بدأت شعور غريب. لم يكن لديك أي شيء آخر للأكل بينه في تلك الليلة كان لدي حمى 104 وكنت أتقيأ كل 20 دقيقة طوال الليل. بحلول الصباح كانت… شاهد المزيد

#tacobell #rockford #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 12, 2021
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لاحظ الحطام الغذائي المتراكمة على الرفوف منطقة الإعدادية. يجب تنظيف وصيانة.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: 3-حجرة بالوعة الجانب الأيسر مقصورة استنزاف ببطء. مدير تعليمات 3-مقصورة بالوعة يجب أن تستنزف بسرعة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 11, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب توفير سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ فقدان إمدادات تنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 11, 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: وجدت المواد الغذائية السائبة في صناديق كبيرة في المطبخ غير المسمى. (الطحين والسكر، وما إلى ذلك) يجب تسمية.

44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: وجدت بعض حاويات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: لاحظ عدم الكشف عن الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدا في القائمة مثل هالبينو آهي التونة كزة التاكو. تعليمات لتقديم الكشف عن جميع عناصر القائمة الخام أو غير المطبوخة جيدا.… شاهد المزيد

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #تونا #جالابينو #السكر #بوكي

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير الأغذية المعتمد في الخدمة بينما تم إعداد الأطعمة TCS وخدمتها في وقت التفتيش. وصل مدير الأغذية المعتمد إلى المنشأة بعد 30 دقيقة من بدء التفتيش. تعليمات الشخص المسؤول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب وضع علامة على جميع الأطعمة السائبة غير الموجودة في الحاويات الأصلية بالاسم الشائع للمنتج.

39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب عدم تخزين منشة ذبابة مع أواني… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ مادة سميكة جدا البني الوردي وغري داخل المقصورة العليا من آلة الجليد يقطر على الجليد تستخدم جيئة وذهابا الاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة. أولوية انتهاك الأساس #7 -38-005. استشهاد صادر

47. أسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 10 مايو 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: يجب أن تشير على القائمة «كوك لأجل» عبارة للبيض، همبرغر الخ الأولوية الأساس انتهاك: 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة

48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لاحظ استخدام… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #هامبرغر

تاريخ التقرير: مايو 7, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: منشأة لم توفر مدينة صالحة من شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي للموظفين العاملين في الموقع. مالك أبلغ أنه بمجرد فتحه، يجب أن يكون مدير معتمد مع شهادة مدينة شيكاغو الحالية في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates