تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مايو 7, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 1/2 بوصة الفجوة في الاجتياح باب الخروج الخلفي. يجب أن دليل القوارض قال الباب.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع الارتجاعي لا يقع في بالوعة ممسحة. يجب توفير وجعل… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 7, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير الأغذية المعتمد في حين أن الطعام TCS (النقانق في 143. 6f) كان يجري إعدادها وخدمتها. تعليمات الإدارة أن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرا في جميع الأوقات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السجق

تاريخ التقرير: مايو 7, 2021
11. الأغذية التي تم الحصول عليها من المصدر المعتمد
- تعليقات: لاحظ الأطعمة المجمدة معبأة مسبقا المخزنة في الفريزر من مصدر غير معتمد. الحزم الملحوظة من المواد الغذائية المسمى «السجق السوداني محلية الصنع»، «الزبادي السوداني محلية الصنع»، و «الجبن السوداني محلية الصنع»… شاهد المزيد

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #السجق #الزبادي

تاريخ التقرير: مايو 6, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول خلال وقت التفتيش. انتهاك الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع مع… شاهد المزيد

#rodents #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش #البيض #ساندويتشالبيض

تاريخ التقرير: مايو 6, 2021
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ انتهاك الأساسية السابقة من تقرير مؤرخ 2/19/19 عدم تصحيح انتهاك # 58 لاحظ جميع مديري الأغذية المعتمدة مع عدم وجود دليل على التدريب مسببات الحساسية. تعليمات لتوفير وصيانة. أولوية انتهاك الأساس 7-42-090

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
23. تحديد التاريخ الصحيح والتصرف
- تعليقات: guacamoles وتعبئتها والسالسا (المحرز في الموقع) وفتح اللحوم ديلي والجبن لا المسمى بشكل صحيح، مؤرخة. مبردة، جاهزة للأكل TCS الأغذية المعدة والاحتفاظ بها لأكثر من 24 ساعة يجب وضع علامة واضحة للإشارة إلى اليوم أو… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم التعامل مع أي بالوعة غسل اليدين المثبتة في منطقة البيتزا الإعدادية الأمامية الخام، المطبوخة وعلى استعداد لتناول الطعام المنتجات الغذائية. تعليمات لتثبيت بالوعة غسل اليدين في المنطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: يجب أن تشير على القائمة «كوك لأجل» عبارة للبيض وشرائح اللحم، الخ الأولوية انتهاك الأساس: 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: بعض حاويات… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ درجة حرارة الماء فوق 120F في المصارف غسل اليدين في الحمامات التالية: الحمام الجانب الغربي 1st الطابق الفتاة في 122f، الجانب الغربي 2nd الطابق صبي الحمام في 122f،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب