التقرير التنظيمي
مطعم المحور، 5540 N لينكولن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 19, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة غير لائق عقد من الأطعمة TCS داخل برودة الإعدادية والمشي في برودة. لاحظ الأطعمة التالية في درجات حرارة غير لائقة: الحليب في 46. 4f، جبنة الفيتا في 48/1f، الديك الرومي…
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة غير لائق عقد من الأطعمة TCS داخل برودة الإعدادية والمشي في برودة. لاحظ الأطعمة التالية في درجات حرارة غير لائقة: الحليب في 46. 4f، جبنة الفيتا في 48/1f، الديك الرومي…
33
تعليقات
تعليق