تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مارس 18, 2021
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: لاحظ القذرة مسح الملابس على الجداول الإعدادية في المناطق الأمامية والخلفية الإعدادية. غير مخزنة بشكل صحيح. تعليمات بشكل صحيح لتخزين جميع المناشف في محلول التعقيم خاصة عندما لا تكون قيد الاستعمال.

48. مرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 18, 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: لاحظ مادة معدنية الوردي داخل آلة الجليد في شريط. يجب التفاصيل نظيفة والحفاظ عليها.

52. الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي التخلص منها بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ مياه الصرف الصحي احتياطية في فخ الشحوم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 18, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامات غسل اليدين في المصارف غسل اليدين في المناطق الإعدادية والحمامات الخلفية. تعليمات مدير لتوفير.

21. درجات الحرارة عقد الساخنة المناسبة
- تعليقات: الدجاج لاحظ (109. 6F-123.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #دجاج #الأسماك #لوبستر #سالمون #تركيا

تاريخ التقرير: مارس 18, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء أو خطة للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. تعليمات لتوفير والحفاظ على الإجراءات/خطة واللوازم المناسبة أو عدة. (العناصر الضرورية كحد أدنى: القفازات وأقنعة الوجه والمماسح القابل للتصرف والمطهر/الرذاذ المناسب الذي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 18, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-204. 11- يجب تثبيت بالوعة غسل اليدين في مطبخ الألبان. أولوية انتهاك الأساس #: 7-38-030 (ج). لم تصدر أي استشهاد.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السكر

تاريخ التقرير: مارس 17, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ تقريبا: 20 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض على طول الجدران وفي زوايا في غرفة التخزين الجافة الخلفية تشوش. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض وتعقيم المناطق المتضررة؛ يتم الآن إعادة تصنيف خدمة إضافية… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 17, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: وجدت أي مدينة صالحة من شيكاغو مدير الغذاء sevrice أو شهادة في الموقع في حين يتم تخزين الأطعمة TCS (الدجاج). يجب نشر شهادة مدير خدمة الطعام في مدينة شيكاغو صالحة في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: مارس 17, 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ عدة مبردات الإعدادية دون ميزان الحرارة في الداخل. تعليمات الإدارة أن جميع موازين الحرارة يجب أن تكون مرئية داخل جميع وحدات التبريد.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 17, 2021
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ طوقا الباب ممزقة داخل (#2) 2 باب الوقوف برودة. تعليمات لاستبدال طوقا الباب ممزقة والحفاظ عليها.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

أكلت هناك أمس وعلى الفور تقريبا أثناء القيادة إلى المنزل حصلت على المرضى. الغثيان وآلام في المعدة والإسهال مع الدم. لقد كان فظيعاً لم أشعر أبداً بالمرض استيقظ لا يزال يشعر نفسه  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة

#blood #downersgrove #illinois #unitedstates