تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ الإغلاق: 10-13-2020

المدن التقرير العديد من الانتهاكات الصحية. في التقرير، عثر المفتش على عدة صراصير في المطبخ ومنطقة التخزين. وقال المفتش انهم شاهدوا انابيب من لحم البقر المطحون الخام وهو يذوبان على لوح استنزاف الحوض. و تناول التقرير عدة بنود أخرى تتعلق بسلامة الأغذية.

ولاحظ المفتش… شاهد المزيد

#decatur #illinois #unitedstates #لحمبقري

Report date: Oct 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn door gaskets on 3- door reach in cooler(pkg lunch meats)

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed outside garbage… شاهد المزيد

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 28, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed no outside garbage facilites provided. Daycare was license with dumpster from republic services. Instructed to provide outside garbage dumpster. Priority foundation issued 7-38-020(b).

55. Physical facilities installed, maintained & clean
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

شخصين. 5 ساعات بعد تناول الطعام. على حد سواء مع الإسهال والغثيان. الضعف والجسم يهز  | الأعراض: إسهال, غثيان, آخر, ضعف

#chipotlemexicangrill #schaumburg #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 2020
50 - المياه الساخنة والباردة متوفرة، ضغط كاف
- تعليقات: لا المياه الجارية الساخنة تحت ضغط المدينة من خلال خارج المنشأة، 66. 0f. Instd للحفاظ على المياه الجارية الساخنة تحت ضغط المدينة في جميع الأوقات (100f في أحواض الغسيل اليدوي، 110f في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted no soap at employee bathroom hand wash sink. Instructed to have soap and paper towels at all hand wash sinks at all times. Priority foundation violation #7-38-030(c)

10. Adequate handwashing sinks… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy for employees health. In structed to provide. Priority foundation issued 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed employee… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الذرة #كريم #سالسا #الشوربة #شريحةلحم #كريمةحامضة #صدردجاج #الصلصةالخضراء #مرق

Report date: Oct 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed live roach crawling on floor along baseboard near utility room, and live roach crawling in between reach-in coolers behind front counter. Instructed manager to call an exterminator for service, clean and sanitize… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 27, 2020
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violations from report #2382274 6/25/20 not corrected#49- must clean excessive grease and food debris build up on interior and exterior of fryer cabinets,coolers,all cooking equipment,grill tops,dish racks,reach in freezers. #51- observed no back… شاهد المزيد

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Oct 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 15 mice droppings on the bottom shelf of the prep/steam table and 20 mice droppings scattered on the floor behind the dry storage rack. Instructed manager to detail clean and sanitize affected… شاهد المزيد

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates