تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while (tcs foods)temperature control for safety foods are being handled and prepared. Instructed a city of chicago certified food manager… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Carniceria Guanajuato, N California Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 11, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to install a hand washing sink in the rear produce prep area where produce is cut and packaged, such as chopped cactus and cut carrots. Priority foundation violation 7-38-030(c). No citation… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #فاصوليا

التقرير التنظيمي

بيتزا نوفا، 3704 W 26th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة لأحداث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005.

23. وضع العلامات والتصرف المناسبين للتاريخ
- تعليقات: 3-501. 17… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Taste of Lebanon Restaurant, 1509 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
58. Allergen training as required
- comments: food sanitation managers with no allergen training certificates. Must provide.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Burger King, 2401-2407 W Ogden Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: 3-501. 16(a:2,&b) observed time/temperature control for safety ready to eat foods at improper cold holding temperatures located in the walk in cooler; 3 boxes of raw bacon at 52. 9f, 6 boxes of creamer @53.… شاهد المزيد

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #الجبن #الحليب

التقرير التنظيمي

Kai sushi, 3819 N Southport Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed minor food debris splatter inside of microwave in kitchen prep area. Instructed to clean and maintain.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Club Herbalife ( Saga FIT ), W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 10, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago food service sanitation certificate on premise. Instructed person in charge, a certified food manager with city of chicago food service sanitation certificate must be present when handling… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and… شاهد المزيد

#rodents #marianos #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #بيتزا #ساندويتش #لحمالخنزير #المحار #اللحوم #الحليب #بريسكت #لحمالخنزيرالمسحوب

التقرير التنظيمي

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed city of chicago food sanitation manager certification posted in rear prep area. Instructed must post certificate in plain view of customers at all times. Priority foundation violation 7-38-012. No citation issued.… شاهد المزيد

#rodents #mice #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #السجق #نباتي #هام

التقرير التنظيمي

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Jun 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كراب #الأسماك #الاسكالوب #روبيان #المحار #المحار