تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الباستا #الأرز

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2020
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- تعليقات: تمت ملاحظة تاماليس ملفوفة مخزنة في حاوية أعلى طاولة الإعدادية في 65-109f. تخلت الإدارة طواعية عن 5 # من الطعام بقيمة 20 دولارًا. الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتجاز البارد
-… شاهد المزيد

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الجبن

تاريخ التقرير: 27 فبراير 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة بشكل صحيح لأحداث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتوفير. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير… شاهد المزيد

#raw #mice #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Brooklyn Food & Deli, 5431 W Chicago Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy and maintain with verifiable signed copies on site for all food employees.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #الجيروسكوب #الأرز #سلطة #اللحوم

التقرير التنظيمي

Fresh Catch Fish And Seafood, 1345-1349 W 87th St , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 27, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: observed no last date used marked on 90-day shellfish tags. Must provide and maintain. (priority foundation)

22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of 3lbs. Raw talipia 57. 2f.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #روبيان

التقرير التنظيمي

Jade Palace, 2551 S Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 27, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washign sign is needed at the hand washing sink in the food prep area. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-302. 12… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Grand Chinese Kitchen, 100 W 87th St , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 26, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs ready to eat foods such as 5lbs. Cooked eggrolls 64. 4f and 2lbs. Cooked crab rangoon 55. 4f. In a pan on lower shelf of prep table. Must have hot… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كراب

التقرير التنظيمي

Noor Food Mart, 1825 W 59th St, Chicago, IL 60636, United States

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 26, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005 citation issued.

10. Adequate handwashing sinks properly… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

McDonald's, 6336 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

منذ 6 سنوات source chicago.gov تفاصيل

Report date: Feb 26, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: unable to utilize handwash sink at main assembly line, hot water temperature of 146. 3f, and cold water faucet handle missing. Instd to repair same and maintain water temperature at 100f-120f. Citation… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

I ate Totinos pizza rolls and my stomach started to hurt, felt nauseous, so I go to sleep and wake up around 2AM to start throwing up.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, آخر, ألم المعدة

#target #hillside #illinois #unitedstates #بيتزا