تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: صندوق الثلج الملحوظ غير مغطى بمنطقة القيادة. كلف المدير بتغطية صندوق الثلج لمنع التلوث.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظ عدم وجود واقي من الرذاذ على حوض… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنابير الموقوتة الملحوظة لا تعمل بشكل صحيح في حمامات الفتيات والفتيان. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.

10. أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة تمت ملاحظتها بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الأغذية. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المطلع المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #شريحةلحم #الحليب

تاريخ التقرير: 16 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود منشفة ورقية في حوض اليد في البار ومنطقة الأطباق أبلغ الشخص المسؤول أن المناشف الورقية يجب أن تكون متاحة في أحواض اليد في جميع الأوقات. حصل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب توفير علامات غسل اليدين في أحواض اليد في الطابق الأول. غرف المراحيض للرجال والنساء.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 100… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 أكتوبر 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل الثلاجة في المنطقة الخلفية مع الحوض المكون من ثلاث حجرات. تعليمات للتوفير والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الصناديق الكرتونية المكسورة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام معتمد في الموقع أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (الدجاج والأرز.) التي تم توجيهها للحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: سليم جيم
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: Ugh  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, قشعريرة, الصداع

#oaklawn #illinois #unitedstates #slimjim

تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2025
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الأغذية المرصودة المخزنة في حاويات في جميع المبردات، والمشي في المبرد والتخزين الجاف دون وضع العلامات المناسبة للاسم. توجيه الشخص المسؤول لتقديم ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إزالة الطعام من عبوته… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 أكتوبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة بكمية صغيرة وبقايا وردية على اللوحة الداخلية. تعليمات لجدولة التنظيف التفصيلي والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: باب الدخول الأمامي الملحوظ مفتوح في وقت التفتيش. أصدرت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الشمام