تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2022
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة مدينة شيكاغو. يُطلب منك الحصول على مدير طعام معتمد بشهادة مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2022
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على فتحات السقف في المطبخ ومناطق تقديم الطعام. تعليمات للمدير بالتنظيف والصيانة.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ درجة حرارة الشطف النهائية لآلة غسل الأدوات الميكانيكية في المنشأة بدرجة حرارة أعلى (أقصى درجة حرارة 194 فهرنهايت) الشطف النهائي للماكينة عند 212 درجة فهرنهايت في منطقة الغسيل الميكانيكي. الشخص المطلع المسؤول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2022
50. الماء الساخن والبارد متاح؛ ضغط مناسب
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أماكن العمل وقت التفتيش بمدى يتراوح من 72 إلى 82 درجة فهرنهايت. 3f. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير الماء الساخن عند درجة حرارة مناسبة تبلغ 100 فهرنهايت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة في الموقع. المدير المكلف بالتزويد. مؤسسة الأولوية 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

25. تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: «لاحظت عدم الإفصاح… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #برغر #بيفبرجر #زبدية #cooks

تاريخ التقرير: 19 ديسمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: «لاحظت عدم وجود دفتر سجل حالي لمكافحة الآفات في المبنى. تم توجيه الشخص المسؤول إلى أن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدموا ما لا يقل عن 2 عملية تفتيش للآفات سنويًا ويجب… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

أكلت بيتزا الجبن ودجاج ألفريدو في الساعة 10 مساءً. بدأت تشنجات المعدة (آلام شديدة في البطن) والإسهال إلى جانب الغثيان والقيء في الساعة 12 صباحًا. كل من أكل الطعام مريض  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات

#dominospizza #pekin #illinois #unitedstates #alfredo #الجبن #دجاج #بيتزا #بيتزابالجبنة

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والصداع
المصدر المشتبه به: البطاطس المقلية أو اللحم المفروم
البداية: على الفور
المدة: 3 أيام
مريض: لا يوجد  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, الصداع

#countryclubhills #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #فرايز

الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة للقمح يواجهون خطر رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا تناولوا هذا المنتج. تم بيع المنتج في قسم المنتجات الطازجة وتوزيعه في ولايات إلينوي وإنديانا وكنتاكي وميشيغان وأوهايو وويسكونسن. لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض حتى الآن.

يمكن… شاهد المزيد

#wheatallergy #unitedstates #الباستا

تاريخ التقرير: 21 ديسمبر 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: 4-904. 11 لاحظ وجود لوحين للتقطيع مخزنين خلف رؤوس مغسلة مكونة من ثلاث حجرات في المبرد المقطوع حديثًا. تعليمات بشكل صحيح لتخزين جميع معدات المطبخ لتجنب تلويث المعدات.

51. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #الحليب