تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

أحضرت لابني إفطارًا كبيرًا من هنا في الصباح. نظرًا لأنها كانت عطلة عيد الشكر، فقد التقطت أيضًا بعض البرغر بالجبن والبطاطا المقلية لتناول طعام الغداء. في العشاء عندما حاول ابني تناول الطعام، تقيأ المقذوف. ثم بعد ذلك، أي شيء حاول تناوله، أصيب بالإسهال. لقد كان مريضًا لمدة… شاهد المزيد

#mcdonalds #hillside #illinois #unitedstates #برغر #الجبن #تشيزبرجر #فرايز

تاريخ التقرير: 23 نوفمبر 2022
52. يتم التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: مراحيض الطابق الأول #141 و #142 مدعومة بمياه الصرف الصحي. قال كل من المدير المسؤول إن أوعية المرحاض يجب أن يتم تنظيفها بشكل صحيح. انتهاك الأولوية 7-38-030.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 23 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت جميع أحواض غسل اليدين المكشوفة في مناطق إعداد الطعام دون لافتات غسل اليدين المطلوبة. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها.

55. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 نوفمبر 2022
25. استشارات المستهلك المقدمة للأغذية الخامة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: 3-603. 11 لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك في القائمة لجميع الأصناف التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا (البيض). تعليمات لتقديم إفصاح عن جميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #البيض #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين خلف منطقة البار. تعليمات لتوفير لافتات لغسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام أو الطعام
- تعليقات: غطاء التهوية مع تراكم الشحوم. يجب على المدير الموجه تنظيف غطاء التهوية وصيانته.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الطعام/الغبار المتراكم على الجدران خلف الحوض المكون من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
16. الأسطح الملامسة للطعام: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ الجزء الداخلي لصندوق آلة الثلج والواقي الداخلي مع بعض الأوساخ، غير نظيف. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة بالتفصيل.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت ثلاثة صراصير حية على الأرض… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع بينما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #هزة

تاريخ التقرير: 22 نوفمبر 2022
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 4-901. 12 قم بتخزين قماش المسح في المناطق الإعدادية في دلاء المطهر بين الاستخدامات لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للمحافظة عليها.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب #cooks

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: آلام في المعدة، تشنجات، قشعريرة، أخرى: أخرى
المصدر المشتبه به: حساء
البداية: 5 دقائق
المدة: 6 ساعات
مريض: أنا  | الأعراض: ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#walmart #carbondale #illinois #unitedstates #الشوربة