تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
44. الأدوات والمعدات والمفارش: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود رف تخزين سكاكين نظيف مثبت مباشرةً بجانب حوض غسل اليدين في منطقة خدمة المخبز. تم توجيه تعليمات بتركيب واقٍ من الرذاذ عند حوض غسل اليدين أو نقل رف السكاكين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول لا يمتلك شهادة مدير غذاء معتمدة، يجب توفيرها والحفاظ عليها. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)

2. شهادة صحة خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شهادة مدير غذاء معتمدة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #طماطم #صلصةالجبن

التقرير التنظيمي

Willow Cafe And Bistro, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
23. وضع علامات التاريخ والتخلص المناسبين
- التعليقات: لوحظ تخزين الأطعمة TCS الجاهزة للأكل (صلصة الثوم، حساء الطماطم، الفطر المقلي، إلخ) في غرفة التبريد المشي بعد تجاوز الحد الأقصى لتاريخ الاستخدام البالغ 7 أيام. تم توجيه الإدارة لاستخدام أو التخلص من جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الشوربة #طماطم #الثوم

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لوحظ أن جانباً واحداً فقط من الشاحنة يحمل رقم الترخيص؛ يجب أن يحمل الجانب الآخر الرقم أيضاً، ويجب توفيره والحفاظ عليه.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- تعليقات: لوحظ وجود دليل على ما… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجة حرارة الماء الساخن 77. 0f في حوض غسيل اليدين في منطقة الغسيل. تم تشغيل/اختبار المياه في حوض الغسيل لفترة طويلة من الوقت أثناء الفحص ولم يكن قادرًا على… شاهد المزيد

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: الفتحة الخارجية غير محمية. لوحظ وجود فجوة أو فتحة في الجزء السفلي من باب المدخل الأمامي بمقدار حوالي 1/2 بوصة. يجب أن يكون الباب محكم الإغلاق لمنع دخول الآفات.

43. الأدوات المستخدمة:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: 6-501.111: تم رصد أكثر من 70 برازاً للفئران داخل المنشأة. لوحظ وجود براز الفئران في منطقة تناول الطعام، ومنطقة الصراف، والطابق السفلي. صدرت تعليمات بالقضاء على نشاط القوارض، وإزالة براز الفئران، وتنظيف المناطق المتضررة. يُوصى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود ملح خارج الحاويات الأصلية دون ملصقات تحتوي على اسم المنتج. تم توجيه التعليمات بوضع ملصقات على جميع الأطعمة والتوابل بالاسم الشائع عند إخراجها من حاوياتها الأصلية.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Cafe Urbano, 4176 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة، ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول لا يمتلك شهادة مدير خدمات الغذاء المعتمدة من مدينة شيكاغو.

2. شهادة صحة خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مدير خدمات غذاء معتمد من مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزيرالمقدد #نباتي #البيض

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2026
5. إجراءات الاستجابة لحوادث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ عدم توفر جميع المستلزمات الضرورية والإجراءات المكتوبة في الموقع عند استجابة الموظفين لحوادث القيء أو الإسهال. تم توجيه التعليمات بالحصول على جميع المستلزمات الضرورية والإجراءات المكتوبة التي يجب على الموظفين اتباعها عند الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري