تقرير

التسمم الغذائي بالسلمون

التسمم الغذائي بالسلمون

تتبع حوادث سلامة أغذية السلمون على الصعيد الوطني. تصفح آلاف التقارير التي تم فحصها واستدعاء التنبيهات وساعد في تحديد أنماط تفشي المرض في منطقتك.

🔍 عرض التقارير الحية التي تذكر سالمون

آخر تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

لقد استخدمت سلمون دجاج البحر لطهي فطائر السلمون أمس، 24 نوفمبر 2025.
قمت هذا الصباح بأي رحلات إلى الحمام. كنت أعاني من تشنج شديد أثناء العمل، اعتقدت أن قليها قد هيج معدتي. شعرت بالضعف عدة مرات بين الساعة 8 صباحًا و 5 مساءً. ما زلت أعاني من… شاهد المزيد

#texarkana #texas #unitedstates #دجاج #سالمون

تم تسليم وعاء Salmon Poke من DoorDash في 11/17 والذي بدا مغلقًا. لم يكن طعمه كما هو معتاد. أكلت في الساعة 4:30 مساءً واستيقظت بجسدي في الساعة 10:30 مساءً مع الغثيان والقيء والإسهال والتشنج البطني. استمرت 3 نوبات من القيء والإسهال لمدة أسبوع كامل مع 20-30 حلقة… شاهد المزيد

#doordash #longmont #colorado #unitedstates #سالمون #زبدية #بوكي

تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات أو ملصقات لغسل اليدين بالقرب من أحواض غسل اليدين في منطقة البار الأمامية ومنطقة إعداد الطعام في الطابق السفلي. يجب توفير علامات أو ملصقات لغسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الأسماك #سلطة #سالمون #شريحةلحم #خرشوف #اللحوم

تاريخ التقرير: 12 نوفمبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في البار. تعليمات بوضع لافتات مرئية بوضوح في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها موظفو الأغذية والتي تخطر موظفي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سالمون #الحليب

لقد أصبت بتسمم غذائي سيء حقًا من وعاء السلمون والبيض والإدامامي والسبانخ  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة

#pretamanger #england #unitedkingdom #سالمون #سبانخ #البيض #زبدية

تناولت زوجتي وعاء بوكي السلمون حوالي الساعة 2 ظهراً. هذا كل ما أكلته اليوم. الآن الساعة 8 مساءً وهي مريضة جداً. قيء مع غثيان وتشنجات في المعدة وقشعريرة. تأكل السوشي بانتظام لكن هذه كانت المرة الأولى والأخيرة التي سنشتري فيها السوشي من HEB.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#heb #mckinney #texas #unitedstates #سالمون #سوشي #زبدية #بوكي

أكلت هنا حوالي الساعة 5 مساءً في 11 نوفمبر. تناولت قطعتين من نيجيري السلمون، بدت وطعمها جيد لذا تناولت قطعتين أخريين من سمك محمر. ثم أكلت قطعة من لفة لاس فيغاس وأدركت أنها قديمة جداً. مثل قديمة لساعات. هذا أخافني حقاً وأدركت أن السمك الآخر كان قديماً… شاهد المزيد

#phoenix #arizona #unitedstates #الأسماك #سالمون #رول

التقرير التنظيمي

Jerk Man, 7723 S State St, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

Report date: Oct 29, 2025
35. Approved thawing methods used
- comments: observed packs of salmon improperly thawing on prep table. Instructed manager to thaw under refrigeration, cold running water or part of cooking process

36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no operable thermometer inside… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سالمون

التقرير التنظيمي

Jewel Food Store #3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

منذ 8 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 29 أكتوبر 2025
21. درجات حرارة الحفظ الساخن المناسبة
- التعليقات: لوحظت أضلاع اللحم البقري المطبوخة في دفاية العرض المفتوحة (بالقرب من منطقة المأكولات الجاهزة) عند 24.2 درجة مئوية وقت التفتيش. تم توجيه تعديل طبيعة وتجاهل أضلاع اللحم البقري المطبوخة والحفاظ على جميع عناصر الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأضلاع #سالمون #اللحوم

أصبت بإسهال أسود انفجاري مع غثيان ودوار وضعف شديد وتعرق. تناولت السوشي أمس مساءً (سلمون وتونة وذيل أصفر وإيكورا).  | الأعراض: إسهال, غثيان, ضعف

#delraybeach #florida #unitedstates #سالمون #سوشي #تونا