التقرير التنظيمي
إل بويبليتو المكسيكي الشواية، 5152 N سيسيرو افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ غير لائق درجات الحرارة عقد الباردة من الأطعمة TCS داخل برودة الإعدادية الباب 2. لاحظ الأرز المطبوخ في 49. 7f، والفاصوليا في 44. 6f، والسالسا الحمراء في 47-50f. إدارة التخلص طواعية حوالي 100…