تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mariano's

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 10 يونيو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ فقدان الطقس عند المدخل الأمامي والباب الخارجي. لاحظت منصة باب الرصيف الخلفي الأوسط بفتحة. نقطة دخول محتملة للآفات. تعليمات لإصلاح وصيانة جميع المناطق.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 يونيو 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات أو ملصقات لغسل اليدين بالقرب من أحواض غسل اليدين في حمامات العملاء. يجب توفيره وصيانته.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: مقياس حرارة مرئي… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 مايو 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ فقدان الطقس عند المدخل الأمامي والباب الخارجي. لاحظت منصة باب الرصيف الخلفي الأوسط بفتحة. تم توجيه نقطة دخول محتملة للآفات لإصلاح وصيانة جميع المناطق.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
-… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 مايو 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-602. تم توجيه 11 (b-e) لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (حول المزلق) مع تراكم الكالسيوم (خلف قسم المأكولات البحرية).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 7 مايو 2024
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- تعليقات: علامات المحار الملحوظة للمحار وبلح البحر التي يعود تاريخها فقط إلى 60 يومًا. أصدرت الإدارة تعليمات لضمان الاحتفاظ بجميع علامات shellstock في الموقع لمدة 90 يومًا. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 مايو 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: وجدت الأطعمة التالية tcs التي عقدت في درجات حرارة غير مناسبة داخل البقع الكعك تصل إلى باب واحد في المبردات واللحوم المشوية تصل في المبرد - الحليب بين 44. 4 f و 48. 0… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 75 فضلات على طول قاعدة الجدار في منطقة التخزين الخلفية، و 75 أخرى في الغرفة الكهربائية، وحوالي 30 فضلات موجودة في خزانة الحمالين على طول الأرض وعلى الأنبوب الأبيض فوق… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 27 مارس 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة صنع الثلج (حول المزلق) مع تراكم الكالسيوم (خلف قسم المأكولات البحرية).

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: تستخدم… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

بعد ساعتين من تناول الطعام في 2/27/2024 شعرت بالغثيان الشديد وآلام شديدة في المعدة. لا يطاق. القيء كل 20 دقيقة  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة

#marianos #crystallake #illinois #unitedstates