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Informes de seguridad alimentaria: Mariano's

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

El pueblo ucraniano #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: las etiquetas de conchas observadas en ostras y mejillones solo se remontan a 60 días. La gerencia instruyó a la gerencia para garantizar que todas las etiquetas… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré los siguientes alimentos tcs que se mantienen a temperaturas inadecuadas dentro de las hieleras, las rosquillas de 1 puerta, el alcance de la carne a la parrilla, la leche… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos a lo largo de la base de la pared en el área de almacenamiento trasera, otros 75 en la sala de electricidad y aproximadamente 30… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 1800 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de la máquina de hielo (alrededor de la rampa) con acumulación de calcio (detrás de la sección de mariscos).

47.… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario
M

Hummus picante Sabra, Mariano's, Northwest Highway, Crystal Lake, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-mcwyz782 • detalles

2 horas después de comer el 27 de febrero de 2024 sentí náuseas extremas y un fuerte dolor de estómago. Insoportable. Vomita cada 20 minutos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#marianos #crystallake #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 6 excrementos de rata esparcidos en las estanterías de exhibición de patatas fritas y 15 excrementos de rata esparcidos por el suelo debajo del área de preparación de… Ver más

#rats #rodents #mice #marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de enero de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de las neveras portátiles (panadería, delicatessen). Carne, productos lácteos, productos agrícolas (sin cita previa) y enfriador interior para preparar sushi.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El pueblo ucraniano #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo observado para lavarse las manos en 1 de los 2 baños de clientes individuales no funcionaba correctamente. El agua solo sale periódicamente cuando se… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

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