Informes de seguridad alimentaria: Mariano's, 3857 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, 60653 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de octubre de 2025
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: se observaron aproximadamente 34 1/2 libras de moras, frambuesas, fresas y arándanos frescos almacenados dentro de la unidad de refrigeración de exhibición de productos con lo que parecen…
13. Comida en buenas condiciones, segura y sin adulterar
- comentarios: se observaron aproximadamente 34 1/2 libras de moras, frambuesas, fresas y arándanos frescos almacenados dentro de la unidad de refrigeración de exhibición de productos con lo que parecen…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó la falta de burletes en la puerta exterior principal de entrada. Observé la plataforma trasera de la puerta central del muelle con una abertura. Posible punto de entrada…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos a lo largo de la base de la pared en el área de almacenamiento trasera, otros 75 en la sala de electricidad y aproximadamente 30…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 75 excrementos a lo largo de la base de la pared en el área de almacenamiento trasera, otros 75 en la sala de electricidad y aproximadamente 30…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de abril de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de las neveras expositoras de carne en las plantas de venta. Debe eliminar los derrames y…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar y mantener el interior de las neveras expositoras de carne en las plantas de venta. Debe eliminar los derrames y…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 6 excrementos de rata esparcidos en las estanterías de exhibición de patatas fritas y 15 excrementos de rata esparcidos por el suelo debajo del área de preparación de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 6 excrementos de rata esparcidos en las estanterías de exhibición de patatas fritas y 15 excrementos de rata esparcidos por el suelo debajo del área de preparación de…
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Mariano's, 3857 S Martin Luther King Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de ratas esparcidos por el suelo en el área de almacenamiento trasera detrás de la jaula de almacenamiento de bebidas alcohólicas y la rejilla para bebidas…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 excrementos de ratas esparcidos por el suelo en el área de almacenamiento trasera detrás de la jaula de almacenamiento de bebidas alcohólicas y la rejilla para bebidas…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 de nov. de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior derecha de la puerta de salida trasera, en la zona de recepción; se le indicó que sellara el espacio…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior derecha de la puerta de salida trasera, en la zona de recepción; se le indicó que sellara el espacio…
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Informe regulatorio
Mariano's, 3857 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de mayo de 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar las encimeras en el área de starbuck, interior del alcance en refrigeradores en el área del bar.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
-…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar las encimeras en el área de starbuck, interior del alcance en refrigeradores en el área del bar.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
-…
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