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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mariano's

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Marianos #8527 Ukrainisches Dorf, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Mai 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Die beobachteten Schilder von Austern und Muscheln sind nur 60 Tage alt. Das Management wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Shellstock-Tags 90 Tage lang vor Ort aufbewahrt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-005, Zitat veröffentlicht.

Quelle:… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe folgende TCS-Lebensmittel gefunden, die bei falscher Temperatur im Inneren aufbewahrt werden: Donuts mit einer Tür Reichweite in Kühlboxen und Grillfleisch in der Kühlbox: Milch zwischen 44,4 F und 48,0 F, Burger bei 53,4 F,… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 75 Kot entlang des Wandfußes im hinteren Lagerbereich beobachtet, weitere 75 im Elektroraum und ungefähr 30 Kot, der sich im Schrank des Trägers entlang des Bodens und auf… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Innenflächen der Eismaschine (rund um die Rutsche) mit Kalziumablagerungen (hinter dem Bereich mit Meeresfrüchten) zu reinigen und zu pflegen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
M

Würziger Sabra Hummus, Mariano's, Northwest Highway, Crystal Lake, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-mcwyz782 • einzelheiten

2 Stunden nach dem Essen am 27.02.2024 war mir extrem übel und ich hatte starke Magenschmerzen. Unerträglich. Erbrechen alle 20 Minuten  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#marianos #crystallake #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3857 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich beobachtete 6 Rattenkot, die auf den Regalen des Chip-Displays verstreut waren, und 15 Rattenkot, die auf dem Boden unter dem unbenutzten Pizzazubereitungsbereich verstreut waren. Der Manager wurde angewiesen, saubere Bereiche… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. Januar 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, in begehbaren Kühlschränken (Bäckerei, Feinkostgeschäft) ein sichtbares Thermometer vorzusehen. Begehbarer Kühler für Fleisch, Milchprodukte, Produkte) und Innenkühler für die Zubereitung von Sushi.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marianos #8527 Ukrainisches Dorf, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken in einem von 2 Kunden-Toilettenräumen für eine Person nicht richtig funktioniert. Wasser tritt nur periodisch aus, wenn die Hand vor dem Sensor bewegt wird.… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

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