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Rapports de sécurité alimentaire: Mariano's

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des coupe-froid manquants ont été observés à la porte d'entrée et extérieure. J'ai observé la plate-forme centrale arrière de la porte du quai avec une ouverture. Point d'entrée possible de l'organisme… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 2112 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers pour le lavage des mains dans les toilettes des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des coupe-froid manquants ont été observés à la porte d'entrée et extérieure. J'ai observé la plate-forme centrale arrière de la porte du quai avec une ouverture. Point d'entrée possible pour les… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) chargé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière… Voir plus

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Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mai 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : des étiquettes de coquillages observées pour les huîtres et les moules ne datent que de 60 jours. A demandé à la direction de s'assurer… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : J'ai trouvé les aliments TCS suivants conservés à des températures inappropriées à l'intérieur de beignets à 1 porte dans des glacières et faites griller la viande à portée de main… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3857 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 75 excréments le long de la base du mur dans la zone de rangement arrière, 75 autres dans la salle électrique et environ 30 excréments situés dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière la… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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M

Houmous épicé Sabra, Mariano's, Northwest Highway, Crystal Lake, IL, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-mcwyz782 • détails

2 heures après avoir mangé le 27/02/2024, j'ai ressenti des nausées extrêmes et de graves douleurs à l'estomac. Insupportable. Vomissements toutes les 20 minutes  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

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