تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 15 نوفمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: فتحة ملحوظة في المنتصف عند قاعدة المدخل الأمامي للأبواب الخارجية المزدوجة. تعليمات بإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- التعليقات: تم تخزين… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
دليل على وجود فئران… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 17 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 16 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
تعيش الصراصير في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
لا يتم الاحتفاظ بمواد الطعام TCS الساخنة عند 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
السطح أو المعدات غير الملامسة للأغذية المصنوعة من مواد غير مقبولة، ولا يتم الحفاظ عليها نظيفة، أو غير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 16 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من المصدر المحتمل للتلوث… شاهد المزيد

#burgerking #mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 16 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
الأغذية النيئة أو المطبوخة أو الجاهزة مغشوشة أو ملوثة أو ملوثة أو لا يتم التخلص منها وفقًا لخطة HACCP.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 نوفمبر 2023
9. لا يُسمح بشكل صحيح بالاتصال اليدوي بأطعمة RTE أو إجراء بديل معتمد مسبقًا
- التعليقات: لاحظ موظفًا يتعامل مع الطعام وهو يقطع ويتعامل مع الأطعمة الجاهزة للأكل (البصل الأخضر) بأيدي عارية. أصدرت الإدارة تعليمات بعدم السماح بالاتصال اليدوي مع الأطعمة الجاهزة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت أن حوض غسل اليدين المكشوف لا يمكن الوصول إليه للاستخدام أثناء الفحص. كانت صينية من خبز الهامبرغر موضوعة فوق حوض غسل اليدين. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع أحواض… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 نوفمبر 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: بعض المناطق في الخزان العلوي لآلة الثلج تحتاج إلى التنظيف.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 50 من فضلات الفئران على طول لوح الحائط تحت رفوف تخزين… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 15 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
لم يتم غسل السطح الملامس للأغذية وشطفه وتعقيمه بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط قد يحدث فيه تلوث.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
منتج غذائي من TCS بارد يتم… شاهد المزيد

#mice #rodents #raw #rats #newyork #newyork #unitedstates