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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouverture observée au milieu, à la base des doubles portes extérieures de l'entrée principale. Il est demandé de sceller toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée de ravageurs.

44. Ustensiles, équipement… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Baguette Shop, Jamaica Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bergen Beach Cafe, Avenue U, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Charo Bros, Junction Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température supérieure ou égale à 140 °F.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

154   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, Willow Brook Road, Staten Island, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes… Voir plus

#burgerking #mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

26   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rinconsito Del Sabor, Jerome Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 novembre 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bar à cocktails Chef's Special, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 novembre 2023
9. Aucun contact à main nue avec des aliments à base de rations ou aucune procédure alternative préalablement approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : j'ai observé un employé qui manipulait des aliments en train de couper et de manipuler… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : nous avons observé que le lavabo pour le lavage des mains exposé n'était pas accessible pour être utilisé lors de l'inspection. Un plateau de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 novembre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : certaines zones du réservoir supérieur de la machine à glaçons doivent être nettoyées.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 50 excréments de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Triple Crown, 7 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 15 novembre 2023
Motif de la fermeture :
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et à la suite de toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Preuve de la présence de… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire

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