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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Öffnung in der Mitte am Fuß der doppelten Außentüren des Vordereingangs. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Baguette Shop, Jamaica Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 17. November 2023
Grund der Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA-) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bergen Beach Café, Avenue U, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 17. November 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA-) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Die Niederlassung ist nicht frei von… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Charo Bros Restaurant, Junction Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 16. November 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Burger King, Willow Brook Road, Staten Island, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 16. November 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Rinconsito Del Sabor, Jerome Avenue, Bronx, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 16. November 2023
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Die Niederlassung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chef's Special Cocktailbar, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln umging, mit bloßen Händen verzehrfertige Lebensmittel (Frühlingszwiebeln) zerschnitt und handhabte. Das Management wies darauf hin, dass verzehrfertige Lebensmittel… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das freiliegende Handwaschbecken während der Inspektion nicht zugänglich war. Auf dem Handwaschbecken stand ein Tablett mit Hamburgerbrötchen. Das Management wies an, dass alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich sein müssen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche im oberen Reservoir der Eismaschine müssen gereinigt werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 50 Rattenkot entlang der Wandsockelleiste unter den Spirituosenregalen im Spirituosenraum… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Die dreifache Krone, 7 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 15. November 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den… Mehr sehen

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604   Bemerkungen Kommentar

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