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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: abertura observada en el medio en la base de las puertas exteriores dobles de la entrada principal. Se le indica que selle todas las aberturas exteriores para evitar la entrada… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 17 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, la basura o las aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Entre las moscas de… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 17 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o de los alimentos, la basura o las aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Entre las moscas de… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 16 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Superficie que no esté en contacto con alimentos o equipo fabricado con… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 16 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimentos, suministros o equipos… Ver más

#burgerking #mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 16 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias… Ver más

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos cortando y manipulando alimentos listos para comer (cebollas verdes)… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el lavabo de manos expuesto no era accesible para su uso durante la inspección. Sobre el lavamanos había una bandeja de bollos de hamburguesa.… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas del depósito superior de la máquina de hielo necesitan limpieza.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 50 excrementos de ratas… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 15 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
Evidencia de ratones o ratones vivos… Ver más

#mice #rodents #raw #rats #newyork #newyork #unitedstates