Informes de seguridad alimentaria: Chef’s Special Cocktail Bar, 2165 N Western Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Informe regulatorio
Coctelería Chef's Special, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos cortando y manipulando alimentos listos para comer (cebollas verdes)…
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos rancios o con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado de manipulación de alimentos cortando y manipulando alimentos listos para comer (cebollas verdes)…
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