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Informes de seguridad alimentaria: Mice

Actualizado:

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 15 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Producto químico o pesticida tóxico almacenado o usado de manera inadecuada de manera que pueda contaminar los alimentos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos crudos,… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó la falta de letreros para lavarse las manos en los lavamanos del bar y las áreas de preparación. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 11/07/2023

Infracciones:
-Alta prioridad: el empleado no se lavó las manos antes de ponerse guantes para iniciar una tarea de trabajo con la comida. Observado: el personal masculino venía del exterior, se cambiaba el delantal y se ponía guantes, no se lavaba las manos.… Ver más

#rodents #zaxbys #rats #mice #gainesville #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 13 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados,… Ver más

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 14 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
El pesticida no está debidamente etiquetado ni lo usa una persona sin licencia. Plaguicidas u otros productos químicos tóxicos usados o almacenados incorrectamente. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y desbloqueada.
Moscas de la suciedad… Ver más

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Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado original válido en… Ver más

#mice #rodents #rats #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero de lavado de manos en el área de lavado de platos. El jabón indicado debe estar disponible en todos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 13 de noviembre de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Los alimentos crudos, cocidos… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que la puerta exterior en el área de lavado de platos no era a prueba de roedores/insectos. Se le indicó al gerente que abriera y mantuviera la puerta a… Ver más

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Fecha del informe: 13 de noviembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: máquinas lavavajillas residenciales observadas en habitaciones infantiles. Se le indicó al gerente que se asegurara de que solo se utilizaran máquinas lavavajillas comerciales. Las máquinas lavaplatos no estaban… Ver más

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