تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود لوازم تنظيف في المبنى للاستجابة لحدث القيء أو الإسهال. صدرت تعليمات للإدارة بتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

11. الأغذية التي تم الحصول عليها من مصدر معتمد
- التعليقات: التاماليس والفلوتاس التي… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2023
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد يحمل شهادة صحة الأغذية الصالحة لمدينة شيكاغو أثناء تحضير أطعمة tcs (الأرز عند 135 درجة فهرنهايت). أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/2 بوصة بين أبواب الخروج الخلفية عند 6684 شمالًا على جانب الطريق السريع الشمالي الغربي. يجب أن تكون الأبواب المذكورة مقاومة للقوارض.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 6 نوفمبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظنا أكثر من 50 ذبابة صغيرة حية في جميع أنحاء المبنى: في منطقة حوض الممسحة في المطبخ، وغرفة الصحون، والصناديق على الرفوف في التخزين (المنطقة الخلفية)، والحمامات، ومنطقة تناول الطعام. تعليمات للإزالة والتنظيف والصيانة.… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 2 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
عدم الامتثال لأمر مجلس… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 2 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لا يتم توفير جهاز… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 2 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة أو المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة طُعم غير محمية وغير مقفلة.
السطح أو المعدات غير الملامسة للأغذية… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للطعام في الموقع لقياس أطعمة TCS. أصدر تعليمات للمدير لتوفير مقياس حرارة ذو جذع معدني لقياس الأطعمة الساخنة والباردة. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 1 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
مسح الملابس غير المخزنة نظيفة وجافة، أو في محلول مطهر، بين الاستخدامات.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
تعيش الصراصير في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
منطقة إعداد الطعام أو منطقة… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 1 نوفمبر 2023
سبب الإغلاق:
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية متسخة بملوثات محتملة. لا يتم ارتداء رباط الشعر الفعال عند الحاجة. مجوهرات تلبس على اليدين أو الذراعين. طلاء الأظافر الذي تم ارتداؤه أو عدم الحفاظ على نظافة الأظافر وتقليمها.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو… شاهد المزيد

#mice #rodents #raw #rats #newyork #newyork #unitedstates