تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Mice

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 10/18/2023

الانتهاكات:
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. الكعك المبشور وأكياس الخبز: حوالي 15 قطرة في التخزين الجاف حوالي 10٪ على رف أكياس الصودا المعدنية 1 طابق واحد على خط الطهي حوالي 15 تحت كيس الصودا أو إبريق الزيت**… شاهد المزيد

#burgerking #rodents #rats #mice #melbourne #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/19/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بأيديهم العارية - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهوه/تسخينه إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال باليد العارية. لا… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #jensenbeach #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2023
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن تدريب مديري الخدمات الغذائية.

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش. تم… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 19 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
لا يوجد عقد مع متخصص في إدارة الآفات. سجل أنشطة الإبادة التي لم يتم الاحتفاظ بها في أماكن العمل.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت أكثر من 20 ذبابة حية صغيرة على الحائط في منطقة غرفة الممسحة الخلفية. تعليمات لإزالة وتنظيف وتعقيم المنطقة المصابة. نوصي بالاتصال بمكافحة الآفات المرخصة للحصول على الخدمة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم… شاهد المزيد

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 10/09/2023

الانتهاكات:

أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. - 1 على الحائط أسفل منطقة البار **شكوى الإدارة**

أولوية عالية - وجود فضلات الصراصير و/أو الفضلات. - على الحائط أسفل المنضدة في منطقة البار **شكوى الإدارة**

أولوية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #wintersprings #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#rodents #mice #raw #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 أكتوبر 2023
سبب الإغلاق:
تعيش الصراصير في المنطقة الغذائية أو غير الغذائية بالمنشأة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في المناطق الغذائية أو غير الغذائية بالمؤسسة.
لا تخلو المنشأة من المأوى أو الظروف المواتية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
السطح أو المعدات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الطعام الملحوظ الذي يتم الاحتفاظ به في درجة حرارة داخلية غير مناسبة أثناء المشي في المبرد، مثل 10 رطل من الدجاج عند 50. 1 فهرنهايت. قام المدير بتجاهل وتشويه ما مجموعه 10 رطل بسعر… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أكتوبر 2023
8. تنظيف اليدين وغسلهما بشكل صحيح
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ في منطقة إعداد الطعام يلمس السجل ويتعامل مع بطاقة الائتمان ثم يرتدي القفازات لإعداد الخبز المحمص الفرنسي دون غسل اليدين. تعليمات بغسل اليدين دائمًا بعد الانخراط في أنشطة تلوث اليدين وقبل… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates