التقرير التنظيمي
مطبخ مينغهين، 3376-3378 إس آرتشر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 فبراير 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:1) لاحظت الأطعمة tcs المطبوخة البط الكامل وبطن لحم الخنزير المطبوخ في درجات حرارة غير كافية للاحتفاظ بالحرارة تقع في منطقة إعداد الطعام الخلفية؛ لاحظ حوالي 50 رطلاً من البط الكامل المطبوخ…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:1) لاحظت الأطعمة tcs المطبوخة البط الكامل وبطن لحم الخنزير المطبوخ في درجات حرارة غير كافية للاحتفاظ بالحرارة تقع في منطقة إعداد الطعام الخلفية؛ لاحظ حوالي 50 رطلاً من البط الكامل المطبوخ…
855
تعليقات
تعليق