تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 04/26/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية.

أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. - 3 صراصير حية في مقلاة هوائية غير مستخدمة مخزنة على طاولة التحضير في منطقة التخزين الجاف. **شكوى الإدارة**

أولوية عالية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #mountdora #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 04/25/2024

الانتهاكات:
أولوية عالية - الحشرات الطائرة الحية الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. تمت ملاحظة 5 حشرات طائرة حية حول حوض مكون من 3 أقسام في منطقة البار. **تحذير**

أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #pink #rats #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على نشاط الفئران في القاعة بين خزانتي الملفات بجوار الحمام، وحوالي 3 فضلات فئران، و 20 فضلات فئران أخرى في منطقة المطبخ خلف الثلاجة، و 15 فضلات فئران أخرى على طول الجدار… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 مايو 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 2 رطل. سمك السلور المطبوخ -101. 5 جرام في سلة المقلاة. يجب أن يحتوي المنتج الذي تم التخلص منه من قبل المدير على أطعمة ساخنة بدرجة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أحكام لتجفيف اليدين في العديد من محطات غسل اليدين في جميع أنحاء منطقة خدمة الطعام. تعليمات لتوفير أجهزة تجفيف الأيدي الصحية وصيانتها في جميع الأوقات لضمان… شاهد المزيد

#hospital #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: عند الوصول، لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش، أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد موجودًا في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2024
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2588997 2/1/24 لم يتم تصحيحها #38 - 6-202. 15: لوحظ أن الفجوة على طول الجزء السفلي من باب الدخول الأمامي يجب أن تجعل الباب محكمًا لمنع دخول القوارض. #55… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 30 أبريل 2024
سبب الإغلاق:
الذباب القذر أو الطعام/الرفض/مياه الصرف الصحي المرتبطة بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. يشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، والذباب، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
المواد الغذائية الباردة التي… شاهد المزيد

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 أبريل 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: درجات الحرارة الداخلية الملحوظة للوقت/التحكم في درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل الثلاجة لتكون غير مناسبة: الفاصوليا المطبوخة عند 66. 4 فهرنهايت. تخلص المدير فورًا وطوعًا من 20 رطلاً من المنتجات بقيمة 55… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 أبريل 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم توفير صابون اليدين في حوض غسيل اليدين في مخبز الصراف الأمامي/منطقة الخدمة. تعليمات الإدارة بصيانة جميع أحواض غسل اليدين بصابون اليدين في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates