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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Jk Thai & Sushi, 116 E 5th Ave, Mt Dora, FL 32757, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 26/04/2024

Violações:
Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes.

Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. - 3 baratas vivas em fritadeira de ar não utilizada armazenadas em mesa de preparação… Veja mais

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Relatório Regulatório

DeLuna Lanes, 590 E 9 Mile Rd, Pensacola, FL 32514, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 25/04/2024

Violações:
Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 5 insetos voadores vivos observados em torno da pia de 3 compartimentos na área do bar. **Advertência**

Alta prioridade… Veja mais

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Relatório Regulatório

Creche L And Luvable, 2540 East 83rd Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de camundongos no corredor entre os dois armários de arquivos perto do banheiro, aproximadamente 3 excrementos de camundongos, outros 20 excrementos de camundongos na área da… Veja mais

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Relatório Regulatório

Irie Jerk Hut 4, 311 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de maio de 2024
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como 2 libras. Peixe-gato cozido-101. 5f na cesta da fritadeira. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos quentes a 135. 0f ou acima.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Hospital South Shore, 8012 S Crandon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou provisões de secagem de mãos em várias estações de lavagem de mãos em toda a área de food service. Instruído a fornecer dispositivos sanitários… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Triple Crown, 2217 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção, enquanto estava aberto e operando. Instruído, um gerente de alimentos certificado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2588997 2/1/24 não corrigidas #38 - 6-202. 15: uma lacuna observada na parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Big Wong, Mott Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 30 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taco Pros, 2200 W Taylor, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abril de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro da geladeira são impróprias: feijão cozido a 66. 4f. O gerente descartou imediatamente e voluntariamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

King Sweets, 2308 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: nenhum sabonete para as mãos foi fornecido na pia de lavagem das mãos na padaria/área de serviço do caixa frontal. A gerência instruiu a manter todas… Veja mais

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