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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

25. Aconselhamento ao consumidor… Veja mais

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Relatório Regulatório

Panela quente Mrs. Gu Skewer, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: na chegada e durante a caminhada pela instalação, não observou nenhum gerente de alimentos certificado no local, enquanto estava aberto e em operação. Instruído: um… Veja mais

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Relatório Regulatório

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado publicado no site no momento. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 50 excrementos de camundongos espalhados nas prateleiras sob o balcão frontal e no chão sob as prateleiras na área de armazenamento seco. Instruiu o gerente a chamar… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 7921 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

8. Mãos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Louisiana, também conhecida como Olio's Italian Kitchen, 1708 Aliceanna St, Baltimore, MD 21231, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 25/04/2024

Detalhes: Operando sem licença, infestação de roedores

Fonte: Departamento de Saúde da Cidade de Baltimore

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Relatório Regulatório

Shillelagh Tavern, 30th Ave, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 25 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área usada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Bistrô Makaya, Linden Blvd, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 26 de abril de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Catalyst Elementary Circle Rock, 5600 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de abril de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 60 pequenas moscas pretas vivas voando pela área de preparação traseira e em equipamentos pesados, por toda a sala de armazenamento a seco e no refeitório. Observou aproximadamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

Original Pancake House, 10437 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de abril de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou um manipulador de alimentos cortando tomates frescos com as mãos nuas. Instruiu o gerente e o manipulador de alimentos a sempre… Veja mais

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