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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée, les employés doivent fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mrs. Gu Skewer Hot Pot, 2405-2407 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée et lors de la visite de l'établissement, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, alors qu'il était ouvert et en activité. Il… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nick's Gyros, 2011 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestion alimentaire certifié publié sur le site pour le moment. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Jacalito, 8465 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur les étagères sous le comptoir et sur le sol sous les étagères dans une zone de stockage sèche. A demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 7921 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Shillelagh Tavern, 30e Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 25 avril 2024
Motif de la fermeture :
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par des eaux usées ou des déchets liquides.
Contrat avec un professionnel de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Makaya Bistro, Linden Blvd, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 26 avril 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Catalyst Elementary Circle Rock, 5600 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 60 petites mouches noires vivantes volant dans la zone de préparation arrière et sur de l'équipement lourd, dans la salle de stockage à sec et à la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Original Pancake House, 10437 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 avril 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé coupant des tomates fraîches à mains nues. A demandé au responsable et au manipulateur… Voir plus

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