Relatórios de segurança alimentar: Wild Blossom Meadery and Winery, 9030 S Hermitage Ave, Chicago, IL 60620, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de setembro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperaturas observadas da água corrente quente na pia da cozinha - 74. 5f, banheiro masculino-75. 2f, banheiro feminino-75. 2f, pia de 1 compartimento-74. 7f,3 compartimentos-74. 5f.…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperaturas observadas da água corrente quente na pia da cozinha - 74. 5f, banheiro masculino-75. 2f, banheiro feminino-75. 2f, pia de 1 compartimento-74. 7f,3 compartimentos-74. 5f.…
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Relatório Regulatório
Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de abril de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2588997 2/1/24 não corrigidas #38 - 6-202. 15: uma lacuna observada na parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada para…
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores do relatório #2588997 2/1/24 não corrigidas #38 - 6-202. 15: uma lacuna observada na parte inferior da porta de entrada frontal deve tornar a porta bem ajustada para…
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Relatório Regulatório
Vinícola e pradaria Wild Blossom, South Hermitage Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação…
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Relatório Regulatório
Wild Blossom Ii e South Works Brewing Co, 9016-9030 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de julho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta superior na área de processo não estava bem ajustada na parte inferior.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamentos observados no pulverizador de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que a porta superior na área de processo não estava bem ajustada na parte inferior.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamentos observados no pulverizador de…
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