Rapports de sécurité alimentaire: Wild Blossom Meadery and Winery, 9030 S Hermitage Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau chaude courante observées à l'évier de la cuisine - 74. 5f, toilettes pour hommes - 75. 2f, toilettes pour femmes - 75.…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures de l'eau chaude courante observées à l'évier de la cuisine - 74. 5f, toilettes pour hommes - 75. 2f, toilettes pour femmes - 75.…
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Rapport réglementaire
Wild Blossom II & South Works Brewing Co., 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 avril 2024
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2588997 2/1/24 non corrigées #38 - 6-202. 15 : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre de fermer hermétiquement la…
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2588997 2/1/24 non corrigées #38 - 6-202. 15 : un espace observé le long du bas de la porte d'entrée avant doit permettre de fermer hermétiquement la…
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Rapport réglementaire
Wild Blossom Meadery and Winery, South Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat sanitaire des services alimentaires…
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Rapport réglementaire
Wild Blossom II & South Works Brewing Company, 9016-9030 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 juillet 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la porte située au-dessus de la tête de la zone de traitement n'était pas bien ajustée en bas.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires …
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué que la porte située au-dessus de la tête de la zone de traitement n'était pas bien ajustée en bas.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires …
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