تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة حاوية كبيرة من تبريد الحساء في مبرد صغير وتخزينها بغطاء. تعليمات لإزالة الغطاء وتخزين الطعام في حاويات أصغر للسماح بالتبريد الكافي والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. لاحظ 111 ما يقرب من 35 فضلات القوارض الصغيرة في المناطق التالية خلال وقت التفتيش وهي على النحو التالي.. خلف خزائن الموظفين الموجودة في المنطقة الإعدادية، في مكتب المدير المنتشرة على الأرض تحت… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مارس 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: 3-501. 16 (a:2، &b) لاحظ حوالي 20 رطلاً من الكوريزو الخام عند درجة حرارة غير كافية للاحتفاظ بالبرد تبلغ 58. 5 فهرنهايت؛ في وقت الفحص، كان الكوريزو معلقًا من قضيب في درجة حرارة الغرفة… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مارس 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لوحظ ما يقرب من 2. 5 رطل من أجنحة الدجاج المطبوخة المخزنة داخل حاوية على طاولة الإعداد أثناء وقت الفحص عند درجة حرارة غير مناسبة. درجة الحرارة الملحوظة عند 65f-72f في هذا الوقت. تعليمات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 مارس 2024
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: لم يتم العثور على تاريخ للتخلص منه على حاويات الطعام في المبرد (الحساء والسالسا.) الذي يتم الاحتفاظ به لأكثر من 24 ساعة، أوعز إلى المدير بتسمية جميع أطعمة tcs بتاريخ التخلص… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لا يوجد تقرير حالي لخدمة مكافحة الآفات في الموقع أو متاح للمراجعة أثناء التفتيش. تم تقديم تقرير الخدمة الأخير بتاريخ 8-30-23. يجب تقديم دفتر سجل مكافحة الآفات مع جميع الوثائق المطلوبة. تم إصدار الاستشهاد… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 مارس 2024
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لاحظت ممارسات تخزين المواد الغذائية غير الكافية. لوحظ تخزين السلمون الخام فوق الهليون. يجب حماية الغذاء من التلوث المتبادل عن طريق ترتيب جميع الأطعمة ليتم تخزينها وحفظها وعرضها بترتيب درجات حرارة الطهي الدنيا. انتهاك الأولوية. 7-38-005.… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #أرزبني

تاريخ التقرير: 19 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 25 فضلات الفئران على أرضية المنطقة الإعدادية على طول الجدران/الزوايا. يجب على المدير الموجه إزالة جميع فضلات الفئران بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). يُنصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للحصول على… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الطعام في الموقع، ولم يتم نشر أي شهادة أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (اللحوم اللذيذة والدجاج.)، تعليمات… شاهد المزيد

#rodents #subway #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 18 مارس 2024
سبب الإغلاق:
المواد الغذائية أو الإمدادات أو المعدات غير المحمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والقابلة لإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات ذات خدمة واحدة ولا… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates