أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
بيتزا ديو، 619 إن واباش أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظ العديد من أطعمة tcs التي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير كافية تتراوح من 44-48 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير لضمان الاحتفاظ بجميع الأطعمة الباردة عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تخلص المدير…
التقرير التنظيمي
إل غريكو بوريتوس، 24 شارع إي آدامز، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة الباردة الملحوظة tcs، التي يتم الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 47. 7-65. 3f. الأطعمة الباردة المرصودة، ولحم البقر (6.5. 3 فهرنهايت)، والدجاج (47. 7-63. 7 فهرنهايت)، والفاصوليا المقلية (47.…
التقرير التنظيمي
بيتزا ديو، 619 إن واباش أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في غرفة المرحاض في الطابق الثاني. كلف المدير بتقديم لافتات غسل اليدين.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من…
التقرير التنظيمي
بيتزا كانتينا، 1711-1713 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفجوة الملحوظة في الجزء السفلي من الأبواب الخلفية والأمامية. يجب الحفاظ على التركيب المحكم لمنع نقطة الدخول المحتملة للآفات.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف وصيانة صناديق شراب البوب…
التقرير التنظيمي
أفلي تافيرنا، 1335 W Wrightwood Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن مقياس غسالة الأطباق ذو درجة الحرارة العالية يبلغ 200 فهرنهايت قيد الاستخدام. ومع ذلك، كان جهاز قياس درجة الحرارة الداخلية يقرأ عند 166 درجة فهرنهايت. أصدرت الإدارة تعليمات بأن يكون الأمير…
التقرير التنظيمي
Daeebak Korean BBQ Wp، 1266 N شارع ميلووكي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات المواد الغذائية السائبة غير الموسومة (الدقيق والملح والنشا.) تعليمات بالتسمية والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: استخدام كوب ديلي كمغرفة لحاويات…
التقرير التنظيمي
غرينلاين كونفينيس آند توباكو، 2761 دبليو ليك سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ 15 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض في منطقة التخزين الخلفية، وأشار أيضًا إلى 6 ذباب حي منتشر حول نفس المنطقة بالإضافة إلى حوض 3 كومب. يجب إزالة جميع المناطق المتأثرة وتنظيفها بالتفصيل. اتصل…
مطبخ بوبايز لويزيانا، شارع ساوث كارولتون، نيو أورلينز، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •reported by user-jvvn4638 • تفاصيل
هابيت برجر آند جريل، شارع دورفي، ساوث إل مونتي، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •reported by user-qdcd3729 • تفاصيل
الهدف، إل كامينو ريال، سان برونو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 8 أشهر •reported by user-hcxm1536 • تفاصيل