أحدث التقارير
CAVA، شارع الكونغرس، أوستن، تكساس، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •reported by user-xbmvy816 • تفاصيل
كان في آخر الشارع من فندق ماريوت أون إيست سيزار تشافيز، حيث كنا نقيم لحضور مؤتمر. أعتقد أن الموقع كان في الكونجرس. الآخرون الذين أكلت معهم هناك وطلبوا شيئًا مختلفًا تمامًا، كانوا بخير.…
متجر بقالة هاي في، فلور درايف، دي موين، آيوا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •reported by user-zyfz4841 • تفاصيل
برجر كنج، 3220 طريق المكتبة، قلعة شانون، بنسلفانيا 15234، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •reported by user-rwyzz651 • تفاصيل
التقرير التنظيمي
مستشفى روزلاند المجتمعي، 45 W شارع 111، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. 114 لوحظ أن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة العالية/المنخفضة لا يتم تعقيمها بشكل صحيح أثناء الفحص. في وقت الفحص، تم ربط الكلور بآلة صنع الأطباق ولكن مستوى تركيز الكلور كان 0…
التقرير التنظيمي
مطعم كوكولا، 5241 إس بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- التعليقات: لوحة داخلية لآلة صنع الثلج مع بقايا. بدلاً من تنظيف التفاصيل وصيانتها
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع مفقود على حاويات التوابل. بدلاً من التسمية بالاسم الشائع والصيانة…
التقرير التنظيمي
مستشفى روزلاند المجتمعي، 45 W شارع 111، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. 114 لوحظ أن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة العالية/المنخفضة لا يتم تعقيمها بشكل صحيح أثناء الفحص. في وقت الفحص، تم ربط الكلور بآلة صنع الأطباق ولكن مستوى تركيز الكلور كان 0…
التقرير التنظيمي
حانة إينا ماي والسلع المعبأة، 1415 إن وود ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض اليد في البار ويجب توفير وصيانة منطقة الإعداد الخلفية.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير…
التقرير التنظيمي
سيشل، 1600 واط، شارع 59، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على مجموعة أدوات تنظيف القيء والإسهال في أماكن العمل على النحو المطلوب؛ يجب توفيرها وصيانتها. تعليمات بتوفير مجموعة أدوات تنظيف القيء والإسهال لاستخدامها في حالة حدوث القيء والإسهال في المبنى. تم…
التقرير التنظيمي
بيتزا ليتل سيزار #1648، 2601 W طريق سيرماك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع أثناء التفتيش أثناء الفتح والتشغيل. يجب أن يكون مدير الأغذية المعتمد في الموقع في جميع الأوقات مع شهادة مدير خدمات الطعام الأصلية لمدينة…
التقرير التنظيمي
جي فيش، 411 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام في المنطقة الإعدادية دون ضبط الشعر المناسب. يجب توفيره وصيانته في جميع الأوقات في مناطق إعداد الطعام.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: يجب تنظيف أرفف التخزين البلاستيكية في المبرد، والجزء…