Aktuelle Berichte
CAVA, Congress Avenue, Austin, Texas, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •reported by user-xbmvy816 • einzelheiten
es war direkt die Straße runter vom Marriott in East Cesar Chavez, wo wir für eine Konferenz übernachteten. Ich glaube, der Ort war im Kongress. Anderen, mit denen ich dort gegessen…
Hy-Vee Lebensmittelgeschäft, Fleur Drive, Des Moines, IA, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 9 Monaten •reported by user-zyfz4841 • einzelheiten
Burger King, 3220 Library Road, Schloss Shannon, PA 15234, USA
vor 9 Monaten •reported by user-rwyzz651 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Roseland Community Hospital, 45 W 111th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 114 beobachteten, dass die Geschirrspülmaschine mit hoher und niedriger Temperatur während der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Zum Zeitpunkt der Inspektion war Chlor an der Geschirrspülmaschine angebracht, die Konzentration des Chlors…
Regulierungsbericht
Cocula Restaurant, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung der Eismaschine mit Rückständen. Anstatt ins Detail zu gehen, zu reinigen und zu pflegen
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Auf Gewürzbehältern fehlt ein gebräuchlicher Name. Stattdessen mit einem allgemeinen…
Regulierungsbericht
Roseland Community Hospital, 45 W 111th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-501. 114 beobachteten, dass die Geschirrspülmaschine mit hoher und niedriger Temperatur während der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Zum Zeitpunkt der Inspektion war Chlor an der Geschirrspülmaschine angebracht, die Konzentration des Chlors…
Regulierungsbericht
Ina Mae Tavern & Packaged Goods, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass an den Handwaschbecken in der Bar und im hinteren Vorbereitungsbereich keine Schilder zum Händewaschen vorhanden und gewartet werden müssen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde…
Regulierungsbericht
Seashell, 1600 W 59th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall vor Ort gefunden, wie erforderlich; muss bereitgestellt und gewartet werden. Es wurde angewiesen, ein Reinigungsset für Erbrechen und Durchfall zur Verfügung zu stellen,…
Regulierungsbericht
Little Caesar Pizza #1648, 2601 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Ein angewiesener zertifizierter Foodmanager muss jederzeit mit dem Originalzertifikat des Food Service…
Regulierungsbericht
Jj Fish, 411 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Ich habe den Lebensmittelhändler im Zubereitungsbereich ohne angemessene Haarfesseln beobachtet. Muss in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung jederzeit bereitgestellt und gewartet werden.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die…