أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
بيتز بيتزا آند بيكهاوس، 1100 دبليو جرانفيل أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
15. طعام مفصول ومحمي
- التعليقات: لوحظ أنه جاهز لتناول الخضروات الطازجة غير المحمية أثناء التخزين. لاحظ وجود مقلاة حافلة مفتوحة مليئة بلحم الخنزير المقدد الخام يتم تخزينها مباشرة فوق علبة مفتوحة من الخس الروماني الطازج وكيس من الخس المبشور المخزن مباشرة…
التقرير التنظيمي
ساذرلاند، 10015 إس ليفيت (2200 واط)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد ماء ساخن في حمام الموظفين للجنسين في الطابق الثاني، أو حمام الفتيات في الطابق الثاني، أو حمام الفتيات في الطابق الأول. تعليمات لتصحيح الماء الساخن والحفاظ عليه…
التقرير التنظيمي
مدرسة جين أدامز الابتدائية، 10810 إس أفينيو إتش، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن في أحواض غسل اليدين في المبنى الرئيسي للفتيات في الطابق الأول (88. 5 فهرنهايت)، الأولاد في الطابق الأول (88. 1 فهرنهايت)، فتيات…
التقرير التنظيمي
مدرسة بيدلر الابتدائية، 3151 W Walnut St (234 n)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض والحشرات الحية في المبنى. لوحظ ما يقرب من 30 نملًا حيًا في غرفة الغداء على طول الجدران. لاحظ أيضًا وجود أكثر من 100 فضلات فأر في المناطق التالية: 15…
التقرير التنظيمي
سفيرا صقلية ستريت فود، 5757-5759 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ أن حوض غسيل اليدين في غرفة غسل الصحون لا يمكن الوصول إليه للاستخدام. يتم سد الحوض بواسطة عربة معدنية لتخزين الأطباق النظيفة وعدة أزواج من قفازات التنظيف المطاطية…
التقرير التنظيمي
شركة سام فود مارت، 1438 W 103، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 20-30 فضلات الماوس على طول قواعد الجدران خلف متناول اليد في المبردات وفي منطقة الفرن وتحت الرفوف. تعليمات لتنظيف جميع المناطق والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم…
التقرير التنظيمي
ذا أوريجينال أنكل جونز باربيكيو، 8247-8249 إس كوتيدج غروف أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظت أن حاويات المكونات السائبة الكبيرة غير مصنفة. تعليمات للتسمية والصيانة.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ مسح الأقمشة التي لا يتم تخزينها بشكل صحيح عندما لا…
التقرير التنظيمي
Eggsperience، 1230 W شارع تايلور، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء…
التقرير التنظيمي
فلو، 1434 دبليو شيكاغو افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يكن هناك مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو حاضرًا أثناء إعداد أو تقديم أطعمة tcs (الفاصوليا عند 148 فهرنهايت). أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات…
التقرير التنظيمي
تاماشي رامين، 1104 دبليو جرانفيل افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام…