7-Eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, IL 60638, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Berichtsdatum: 9. August 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Anstatt zu korrigieren und zu pflegen.
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Anstatt zu korrigieren und zu pflegen.
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago
vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (Hot Dogs, Taquito) noch gültiges Zertifikat oder Nachweis der Registrierung vor Ort. Stattdessen immer vor Ort zu sein. Zitat herausgegeben 7-38-012 Priority Foundation
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Pizzaschneider im Becken der Spüle und Mitarbeiter werfen aktiv Kaffee in die Spüle. Stattdessen sauber, zugänglich und nur zum Händewaschen geeignet. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c) Priority Foundation
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kälteschalttemperaturen am Kühlhaus: Hühnerspieße 57,2f, Hot Dogs 56. 4f, Bologna 58. 8f, Kraftkäsescheiben 54. 1f, Lunchables (Feinkostfleisch) 55. 1f. Alle wurden zu diesem Zeitpunkt verworfen und denaturiert. Ca. 50 Pfund im Wert von 200$. Zitierausgabe 7-38-005 Priorität.
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Kalthaltungsanzeigeeinheit kann die richtige Temperatur nicht aufrechterhalten, Innenlufttemperatur von 47, 9f. Einheit markiert und zur Inspektion aufbewahrt. Stattdessen nicht verwenden, bis sie repariert sind und in der Lage sind, kalte Speisen bei 41f oder darunter zu halten. Zitat herausgegeben 7-38-005 Priority Foundation
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: fehlende Überprüfung der Schulung des Lebensmittelhandlers. Stattdessen erhalten Sie Schulungen und führen Sie die Überprüfung vor Ort durch
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem 21.6.19 Bericht 2293995 nicht korrigiert; 3-307. 11:**c** Verschiedene Kontaminationsquellen fehlen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und 3-Fach-Spüle. Anstatt bereitzustellen und zu warten. 49 4-601. 11 (c): (c) Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen frei von einer Ansammlung von Staub, Schmutz, Speiseresten und anderen Ablagerungen gehalten werden. Übermäßige Ansammlung von schwarzem Schmutz/Schmutz im Innenbecken des Spülbeckens. Instd zu reinigen und zu warten. 55 6-501. 12: **c** Reinigung, Häufigkeit und Einschränkungen Toilettenraumtür und Wände des Toilettenraums nicht sauber, Schmutz. Anstatt zu reinigen und zu pflegen. Boden unter Getränkesirupboxen im hinteren Lagerraum nicht sauber, übermäßige Ansammlung. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen. Zitat herausgegeben 7-42-090 Priority Foundation Zitat herausgegeben.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Pizzaschneider im Becken der Spüle und Mitarbeiter werfen aktiv Kaffee in die Spüle. Stattdessen sauber, zugänglich und nur zum Händewaschen geeignet. Zitat herausgegeben 7-38-030 (c) Priority Foundation
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Kälteschalttemperaturen am Kühlhaus: Hühnerspieße 57,2f, Hot Dogs 56. 4f, Bologna 58. 8f, Kraftkäsescheiben 54. 1f, Lunchables (Feinkostfleisch) 55. 1f. Alle wurden zu diesem Zeitpunkt verworfen und denaturiert. Ca. 50 Pfund im Wert von 200$. Zitierausgabe 7-38-005 Priorität.
33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Kalthaltungsanzeigeeinheit kann die richtige Temperatur nicht aufrechterhalten, Innenlufttemperatur von 47, 9f. Einheit markiert und zur Inspektion aufbewahrt. Stattdessen nicht verwenden, bis sie repariert sind und in der Lage sind, kalte Speisen bei 41f oder darunter zu halten. Zitat herausgegeben 7-38-005 Priority Foundation
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: fehlende Überprüfung der Schulung des Lebensmittelhandlers. Stattdessen erhalten Sie Schulungen und führen Sie die Überprüfung vor Ort durch
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem 21.6.19 Bericht 2293995 nicht korrigiert; 3-307. 11:**c** Verschiedene Kontaminationsquellen fehlen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und 3-Fach-Spüle. Anstatt bereitzustellen und zu warten. 49 4-601. 11 (c): (c) Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen frei von einer Ansammlung von Staub, Schmutz, Speiseresten und anderen Ablagerungen gehalten werden. Übermäßige Ansammlung von schwarzem Schmutz/Schmutz im Innenbecken des Spülbeckens. Instd zu reinigen und zu warten. 55 6-501. 12: **c** Reinigung, Häufigkeit und Einschränkungen Toilettenraumtür und Wände des Toilettenraums nicht sauber, Schmutz. Anstatt zu reinigen und zu pflegen. Boden unter Getränkesirupboxen im hinteren Lagerraum nicht sauber, übermäßige Ansammlung. Anstatt sie zu reinigen und zu pflegen. Zitat herausgegeben 7-42-090 Priority Foundation Zitat herausgegeben.
Quelle: chicago.gov
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Aktuelle interessante Berichte
QDOBA Mexican East, North Meridian Street, Indianapolis, IN, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-qknv2612
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Vielleicht Steak
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: andere: Habe es gerade verstanden, bin mir nicht sicher
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gestern Abend Qdoba gegessen und bin heute Morgen 4 Mal auf die Toilette
Mutmaßliche Quelle: Vielleicht Steak
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: andere: Habe es gerade verstanden, bin mir nicht sicher
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe gestern Abend Qdoba gegessen und bin heute Morgen 4 Mal auf die Toilette
gegangen und habe das Gefühl, ich werde kotzen
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz
449
Die Portion Carrefour Extra Comté Cheese wurde wegen möglicher Listerien zurückgerufen
vor 1 Woche •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Carrefour Extra hat seinen Comté AOP Au Lait Cru-Käse aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes zurückgerufen. Das Produkt wurde in ganz Frankreich in Carrefour-Filialen vertrieben. Das Problem wurde nach dem Nachweis von Listeria monocytogenes entdeckt, einem Bakterium, das bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen
Personen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann.
Das zurückgerufene Produkt ist
- Produkt: Comté AOP Au lait cru 250 G
- Portion unter der Marke: Carrefour Extra.
- Das Produkt wurde vom 12.03.2024 bis zum 17.04.2024 verkauft.
UPC: 3560070930036//Los: 3B9013B2//Date de durabilité mindestes 10/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3C9053C2//Datum de durabilité mindestes 11/05/2024
UPC: 3560070930036//Lot: 3D9043D2//Minimales Haltbarkeitsdatum 12.05.2024
UPC: 3560070930036//Los: 3E9043E2//Date de durabilité mindestes 13/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3F9033F2//Date de durabilité mindestes 14/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3G9013G2//Minimales Durabilitätsdatum 15.05.2024
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
Das zurückgerufene Produkt ist
- Produkt: Comté AOP Au lait cru 250 G
- Portion unter der Marke: Carrefour Extra.
- Das Produkt wurde vom 12.03.2024 bis zum 17.04.2024 verkauft.
UPC: 3560070930036//Los: 3B9013B2//Date de durabilité mindestes 10/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3C9053C2//Datum de durabilité mindestes 11/05/2024
UPC: 3560070930036//Lot: 3D9043D2//Minimales Haltbarkeitsdatum 12.05.2024
UPC: 3560070930036//Los: 3E9043E2//Date de durabilité mindestes 13/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3F9033F2//Date de durabilité mindestes 14/05/2024
UPC: 3560070930036//Los: 3G9013G2//Minimales Durabilitätsdatum 15.05.2024
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
29
Wawa, Academy Road, Philadelphia, PA, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-tghvv811
Ich habe mir heute (Dienstag) um 5:30 Uhr auf dem Weg zur Arbeit eine 20oz Trauben-Powerade geschnappt und fast 1/2 getrunken und mich sofort umgedreht, um nach Hause zu eilen, weil ich mich komisch fühlte und nicht riskieren wollte, bei der Arbeit krank zu werden. Ich habe
11 Minuten gebraucht, um nach Hause zu fahren, und ich habe mich auf meinen Stufen übergeben, bevor ich es in mein Haus geschafft habe (aufgenommen mit meiner Ringkamera). Ich fühlte mich krank und habe bis 16:30 Uhr geschlafen und bin dann aufgewacht und habe mich viel besser gefühlt. Als ich etwas zu essen nahm und dieselbe Trauben-Powerade trank, die ich in meinem Auto gelassen hatte, erbrach ich mich innerhalb von 13 Minuten, nachdem ich es wieder getrunken hatte, und fühlte mich wie heute Morgen Übelkeit und Schwindel. Ich bin zuversichtlich, dass dieser Powerade der Schuldige ist. Vielleicht habe ich die Flasche noch im Auto!
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schwindel
285
Chick-fil-A, Old Winder Highway, Braselton, Georgia, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-njvt3422
Wir hatten ein Hühnchensandwich, Pommes und einen Milchshake mit Keksen und Sahne. Dies war das einzige, was ich an diesem Tag gegessen habe, was meine Familie nicht gegessen hat, und ich war der einzige, der krank war. Ich hatte das am Mittwochabend gegen 19.30-20 Uhr und um
10 Uhr schmerzte mein Magen und um 2 Uhr morgens war ich die nächsten 12 Stunden fast durchgehend im Badezimmer. Heute ist Samstag und ich habe immer noch Kopfschmerzen und Durchfall.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz
87
Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, LA, Vereinigte Staaten
vor 4 Tagen •reported by user-xmfm1327
Meine Freundin und ich haben Krabbenfleisch in der Fischabteilung von Winn-Dixie gekauft. Das einzige Essen, das wir am nächsten Tag zusammen gegessen haben. Am nächsten Tag um 1:00 Uhr begannen wir zu kotzen und hatten bis 6:00 Uhr Durchfall, Schüttelfrost, Krämpfe und Dehydrierung. Ging in die Notaufnahme,
wo wir eine Infusionstherapie und ein Medikament gegen Übelkeit erhielten und immer noch versuchen, uns zu erholen.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Dehydration
Supermarkt Super Liverdun, Route de Frouard, Liverdun, Frankreich
vor 1 Woche •reported by user-hqvr7235
Letzte Woche Prime Rib
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
12
Auchan Chicken Wings wurde wegen möglicher Listerienkontamination zurückgerufen
vor 1 Woche •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Auchan hat aufgrund der Überschreitung der Warnkriterien für Listeria monocytogenes einen freiwilligen Rückruf für seine Marke Chicken Wings veröffentlicht. Das Produkt wurde in ganz Frankreich in Auchan-Läden vertrieben. Der Verzehr von mit diesem Keim kontaminierten Produkten kann zu Listeriose führen, einer schweren Infektion, von der vor allem
schwangere Frauen, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem betroffen sind.
Das zurückgerufene Produkt ist:
— 8 x Auchans Hühnerflügel
- Chargennummer von 0244091521
- Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 1. April 2024 und dem 3. April 2024.
- Vermarktet vom 21. März 2024 bis 3. April 2024
Das Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
Das zurückgerufene Produkt ist:
— 8 x Auchans Hühnerflügel
- Chargennummer von 0244091521
- Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 1. April 2024 und dem 3. April 2024.
- Vermarktet vom 21. März 2024 bis 3. April 2024
Das Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: rappel.conso.gouv.fr
29
Mowi Norwegian Atlantic Salmon Cold Smoked wurde wegen gefährlicher Bakterien zurückgerufen
vor 3 Wochen •source recalls-rappels.canada.ca
Recall notice
Die Marke Mowi hat ihren norwegischen Atlantischen Lachs — kalt geräuchert — wegen möglicher Kontamination mit Clostridium botulinum, einem gefährlichen Bakterium, zurückgerufen. Das Produkt wurde in Ontario vertrieben. Der Rückruf wurde von der Branche ausgelöst. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Konsum dieses Produkts gemeldet.
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den norwegischen Atlantischen Lachs von Mowi — kalt geräuchert mit einem Gewicht von 113 g. Der UPC ist 8 19693 02546 3, und alle Einheiten, die vom 27. März 2024 bis einschließlich 10. April 2024 verkauft wurden, sind von dem Rückruf betroffen.
Die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde führt derzeit eine Untersuchung zur Lebensmittelsicherheit durch.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca
Bei dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den norwegischen Atlantischen Lachs von Mowi — kalt geräuchert mit einem Gewicht von 113 g. Der UPC ist 8 19693 02546 3, und alle Einheiten, die vom 27. März 2024 bis einschließlich 10. April 2024 verkauft wurden, sind von dem Rückruf betroffen.
Die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde führt derzeit eine Untersuchung zur Lebensmittelsicherheit durch.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca
75
Crumbl - Albany, Dawson Road, Albany, GA, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 3 Wochen •reported by user-djyb3545
Freitag Nachmittag und erholt sich immer noch Einer deiner Kekse, nein
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
50
Popeyes Louisiana Kitchen, West El Camino Avenue, Sacramento, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-vygmr973
Ich habe eine 5-teilige Mahlzeit bestellt. Sie haben 1 Stück in der Essenspackung vergessen. Ich habe nur 1 Stück Hühnchen zusammen mit den roten Bohnen und dem Reis, Kartoffelpüree und einem Keks gegessen. Innerhalb einer Stunde begann die Übelkeit. Kurz darauf kam es für mehrere Tage zu
Krämpfen und Durchfall. Ich leide derzeit immer noch an Durchfall.
| Symptome: Übelkeit, Durchfall
577
Letzte 30 Tage